Рецепт пирог с мясом рамзи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с мясом рамзи

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Сахар песок 75 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Масло оливковое 10 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Говядина, вырезка (Жарка крупным куском) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Оливки. Консервы (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с мясом рамзи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.7% 608 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.3% 483 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5.3% 668 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 7193 г
Зола 0.5941 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 2.2% 1599 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.9% 1208 г
Витамин В4, холин 71.33 мг 500 мг 14.3% 5% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.2% 837 г
Витамин В9, фолаты 15.772 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2536 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 12.3% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Витамин Н, биотин 3.915 мкг 50 мкг 7.8% 2.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 4.6894 мг 20 мг 23.4% 8.2% 426 г
Ниацин 1.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.02 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1497 г
Кальций, Ca 44.5 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Кремний, Si 1.544 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1943 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2167 г
Натрий, Na 139.29 мг 1300 мг 10.7% 3.7% 933 г
Сера, S 135.52 мг 1000 мг 13.6% 4.8% 738 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 5.8% 604 г
Хлор, Cl 69.69 мг 2300 мг 3% 1.1% 3300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.8 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 34.75 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 1.8% 2003 г
Кобальт, Co 4.687 мкг 10 мкг 46.9% 16.4% 213 г
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 4.3% 812 г
Медь, Cu 123.15 мкг 1000 мкг 12.3% 4.3% 812 г
Молибден, Mo 11.042 мкг 70 мкг 15.8% 5.5% 634 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Олово, Sn 34.71 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 5.608 мкг 55 мкг 10.2% 3.6% 981 г
Титан, Ti 4.25 мкг ~
Фтор, F 43.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9099 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 3.5% 1012 г
Цинк, Zn 1.7585 мг 12 мг 14.7% 5.2% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Галактоза 0.0162 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0502 г ~
Лактоза 1.0888 г ~
Сахароза 0.251 г ~
Фруктоза 0.0463 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2925 г ~
Аргинин* 0.1065 г ~
Валин 0.1131 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.0968 г ~
Лейцин 0.1701 г ~
Лизин 0.1406 г ~
Метионин 0.0581 г ~
Метионин + Цистеин 0.0934 г ~
Треонин 0.0905 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.0981 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1813 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4178 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1643 г ~
Глицин 0.0514 г ~
Глутаминовая кислота 0.3209 г ~
Пролин 0.0993 г ~
Серин 0.1274 г ~
Тирозин 0.0836 г ~
Цистеин 0.0338 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.7722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0093 г ~
12:0 Лауриновая 0.0232 г ~
14:0 Миристиновая 0.0988 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5546 г ~
17:0 Маргариновая 0.0098 г ~
18:0 Стеариновая 0.1992 г ~
20:0 Арахиновая 0.0095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2465 г min 16.8 г 7.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0797 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3324 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.2174 г ~
18:3 Линоленовая 0.0058 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0097 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%

Энергетическая ценность пирог с мясом рамзи составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ РАМЗИ

пирог с мясом рамзи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином PP - 23,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,3 %, молибденом - 15,8 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен пирог с мясом рамзи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с мясом рамзи, калорийность 285,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с мясом рамзи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы