Рецепт клубничный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты клубничный крем

Земляника (садовая), клубника 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 150 г
Сахар песок 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубничный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1826 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11% 987 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.7% 2330 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Зола 0.7064 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5202 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.2% 1324 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.1% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.319 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7520 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 25.97 мг 90 мг 28.9% 31.3% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 2.383 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2098 г
Витамин РР, НЭ 1.5851 мг 20 мг 7.9% 8.6% 1262 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.45 мг 2500 мг 5.4% 5.9% 1846 г
Кальций, Ca 95.02 мг 1000 мг 9.5% 10.3% 1052 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2225 г
Натрий, Na 31.43 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4136 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8865 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 13.4% 807 г
Хлор, Cl 30.21 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 4% 2679 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6410 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 20.3% 534 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2315 г
Медь, Cu 57.87 мкг 1000 мкг 5.8% 6.3% 1728 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 8.2% 1316 г
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12911 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33585 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.1277 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1489 г ~
Сахароза 0.4681 г ~
Фруктоза 1.0213 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.0149 г ~
Валин 0.0098 г ~
Гистидин* 0.0068 г ~
Изолейцин 0.0077 г ~
Лейцин 0.0179 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.0004 г ~
Метионин + Цистеин 0.0043 г ~
Треонин 0.0106 г ~
Триптофан 0.0038 г ~
Фенилаланин 0.0098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2209 г ~
Аланин 0.0179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0774 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.0511 г ~
Пролин 0.0111 г ~
Серин 0.0132 г ~
Тирозин 0.0115 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность клубничный крем составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ

клубничный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен клубничный крем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить клубничный крем, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клубничный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты