Рецепт Запеканка творожная 10.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 10.01.21

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Творог 2% жирности (Запекание) 470 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Сметана 19,35% жирности 45 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 10.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 кКал 1684 кКал 11% 6% 913 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.2% 444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.8% 1120 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.2% 1288 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4088 г
Зола 2.908 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1645 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.5% 720 г
Витамин В4, холин 69.8 мг 500 мг 14% 7.6% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 26.164 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 1.006 мкг 3 мкг 33.5% 18.2% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.1% 4983 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 8.351 мкг 50 мкг 16.7% 9.1% 599 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4422 мг 20 мг 17.2% 9.3% 581 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.74 мг 2500 мг 4% 2.2% 2507 г
Кальций, Ca 104.43 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 958 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.1% 5000 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1964 г
Натрий, Na 760.15 мг 1300 мг 58.5% 31.7% 171 г
Сера, S 178.06 мг 1000 мг 17.8% 9.6% 562 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 11.4% 474 г
Хлор, Cl 1205.42 мг 2300 мг 52.4% 28.4% 191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 11.56 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2228 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.7% 1989 г
Кобальт, Co 4.851 мкг 10 мкг 48.5% 26.3% 206 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2639 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1384 г
Молибден, Mo 9.585 мкг 70 мкг 13.7% 7.4% 730 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Селен, Se 24.455 мкг 55 мкг 44.5% 24.1% 225 г
Стронций, Sr 11.52 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12236 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Галактоза 0.036 г ~
Лактоза 1.533 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.65 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.046 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
16:1 цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.05 г ~
18:1 цис 0.239 г ~
18:1 транс 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая 0.22 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%

Энергетическая ценность Запеканка творожная 10.01.21 составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 10.01.21

Запеканка творожная 10.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 14 %, витамином B12 - 33,5 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 52,4 %, кобальтом - 48,5 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Запеканка творожная 10.01.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 10.01.21, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 10.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы