Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны отварные

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 0 г
Вода 400 г
Масло подсолнечное 0 г
Соль йодированая 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.6% 1267 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 9.9% 716 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3846 г
Зола 0.653 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 9.4% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 23.265 мкг 400 мкг 5.8% 4.1% 1719 г
Витамин РР, НЭ 2.0939 мг 20 мг 10.5% 7.4% 955 г
Макроэлементы
Калий, K 87.76 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2849 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3198 г
Магний, Mg 59.86 мг 400 мг 15% 10.6% 668 г
Натрий, Na 1189 мг 1300 мг 91.5% 64.4% 109 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 9.5% 743 г
Хлор, Cl 1828.39 мг 2300 мг 79.5% 56% 126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 6.1% 1146 г
Йод, I 122.45 мкг 150 мкг 81.6% 57.5% 122 г
Кобальт, Co 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2179 г
Марганец, Mn 1.2559 мг 2 мг 62.8% 44.2% 159 г
Медь, Cu 194.09 мкг 1000 мкг 19.4% 13.7% 515 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2079 г
Селен, Se 29.796 мкг 55 мкг 54.2% 38.2% 185 г
Фтор, F 81.63 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4900 г
Цинк, Zn 0.9857 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1217 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 2.071 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.216 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ

Макароны отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, магнием - 15 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 79,5 %, йодом - 81,6 %, марганцем - 62,8 %, медью - 19,4 %, селеном - 54,2 %

Чем полезен Макароны отварные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны отварные, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы