Рецепт уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха

Вода 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 53 г
Картофель (Варка без слива) 363 г
Лук репчатый (Варка без слива) 58 г
сайра без масла 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 13.1% 2537 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 15.1% 2239 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 16.1% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 3.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.543 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 25924 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 4.7% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.7% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2928 мг 20 мг 1.5% 5% 6831 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.8 мг 2500 мг 3.6% 12.1% 2815 г
Кальций, Ca 6.19 мг 1000 мг 0.6% 2% 16155 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 4% 8016 г
Натрий, Na 1.95 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 66667 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14556 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 4.4% 8000 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 21.38 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 3% 11392 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 18987 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 27.9% 1202 г
Литий, Li 11.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 5% 6472 г
Медь, Cu 22.62 мкг 1000 мкг 2.3% 7.7% 4421 г
Молибден, Mo 1.148 мкг 70 мкг 1.6% 5.4% 6098 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 122222 г
Фтор, F 84.07 мкг 4000 мкг 2.1% 7% 4758 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 10.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.0711 мг 12 мг 0.6% 2% 16878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность уха составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить уха, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги