Рецепт Салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея

Сельдерей 40 г
Огурец, парниковый 100 г
Укроп 15 г
Помидоры (томаты), парниковые 65 г
Масло оливковое 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 14.1% 1556 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.9% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.8% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 50.2% 439 г
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 54.2% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4390 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 2% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 8.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.306 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3881 г
Витамин C, аскорбиновая 21.92 мг 90 мг 24.4% 53.7% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 11.5% 1933 г
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6812 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 17.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4802 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4165 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.66 мг 2500 мг 10.1% 22.2% 993 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 8.4% 2599 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 13.9% 1587 г
Натрий, Na 214.1 мг 1300 мг 16.5% 36.3% 607 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 23866 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 11.9% 1860 г
Хлор, Cl 276.83 мг 2300 мг 12% 26.4% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 8.8% 2503 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 26316 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 39% 565 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 13.7% 1618 г
Медь, Cu 41.97 мкг 1000 мкг 4.2% 9.3% 2383 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 7.7% 2837 г
Никель, Ni 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22449 г
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 6.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.119 мг 12 мг 1% 2.2% 10084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 30.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 24,4 %, хлором - 12 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Салат из сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги