Рецепт Плов с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с мясом

Лук репчатый (Жарка) 215 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 310 г
Морковь, красная (Припускание) 325 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 640 г
Сало (шпик свиной) 50 г
Перец сладкий (Припускание) 345 г
Рис белый 480 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Vegeta Приправа для плова 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.9% 1652 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.7% 659 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.5% 1422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.1 мкг 900 мкг 27.9% 17.9% 358 г
бета Каротин 1.506 мг 5 мг 30.1% 19.3% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.987 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8021 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 7% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.225 мг 20 мг 6.1% 3.9% 1633 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.57 мг 2500 мг 4.7% 3% 2145 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8613 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 1.9% 3300 г
Натрий, Na 215.18 мг 1300 мг 16.6% 10.6% 604 г
Сера, S 56.4 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1773 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3.6% 1751 г
Хлор, Cl 330.63 мг 2300 мг 14.4% 9.2% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3403 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 18.4% 347 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.3% 4938 г
Медь, Cu 41.57 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2406 г
Молибден, Mo 4.221 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1658 г
Никель, Ni 4.363 мкг ~
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 54.67 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1355 г
Цинк, Zn 0.5489 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%

Энергетическая ценность Плов с мясом составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С МЯСОМ

Плов с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Плов с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с мясом, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы