Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Куриная грудка (филе) 250 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 50 г
Гречневая крупа ядрица 60 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 17.9% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.2% 4000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15% 2457 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 26% 1415 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 23.8% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.7% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 3.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.524 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 26247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 1.8% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.1% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7256 мг 20 мг 8.6% 31.5% 1159 г
Ниацин 1.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.95 мг 2500 мг 2.5% 9.2% 4036 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12285 г
Кремний, Si 2.627 мг 30 мг 8.8% 32.2% 1142 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 18.7% 1961 г
Натрий, Na 135.16 мг 1300 мг 10.4% 38.1% 962 г
Сера, S 6.01 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 16639 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 16.5% 2216 г
Хлор, Cl 196.47 мг 2300 мг 8.5% 31.1% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 9.2% 3939 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 78947 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 54.9% 666 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 11.4% 3247 г
Медь, Cu 35.37 мкг 1000 мкг 3.5% 12.8% 2827 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 15.4% 2366 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20221 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 82.66 мкг 4000 мкг 2.1% 7.7% 4839 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 26% 1404 г
Цинк, Zn 0.2671 мг 12 мг 2.2% 8.1% 4493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги