Рецепт Уха_29.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха_29.05.15

Вода 1800 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 312 г
Салака, весенне-летняя (Припускание) 234 г
Картофель (Варка без слива) 546 г
Лук репчатый (Варка без слива) 243 г
Морковь, красная (Варка без слива) 95 г
Петрушка (Варка без слива) 7 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха_29.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.8% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 17.6% 1380 г
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 18% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.6% 3750 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 18.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.611 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 11077 г
Витамин В12, кобаламин 1.231 мкг 3 мкг 41% 100% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 40.2% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 3.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39063 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 9.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.9447 мг 20 мг 9.7% 23.7% 1028 г
Макроэлементы
Калий, K 146.23 мг 2500 мг 5.8% 14.1% 1710 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8251 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 5.9% 4162 г
Натрий, Na 110.69 мг 1300 мг 8.5% 20.7% 1174 г
Сера, S 41.99 мг 1000 мг 4.2% 10.2% 2382 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 13.2% 1860 г
Хлор, Cl 200.3 мг 2300 мг 8.7% 21.2% 1148 г
Микроэлементы
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 26.74 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 6.1% 3982 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 15.6% 1563 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 129.5% 188 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 8.3% 2941 г
Медь, Cu 67.56 мкг 1000 мкг 6.8% 16.6% 1480 г
Молибден, Mo 2.443 мкг 70 мкг 3.5% 8.5% 2865 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Фтор, F 243.65 мкг 4000 мкг 6.1% 14.9% 1642 г
Хром, Cr 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 57.6% 423 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3845 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Уха_29.05.15 составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА_29.05.15

Уха_29.05.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41 %, витамином D - 16,5 %, кобальтом - 53,1 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Уха_29.05.15

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха_29.05.15, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха_29.05.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты