Рецепт адыгейский пирог с творогом и щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты адыгейский пирог с творогом и щавелем

Пищевая сода 3 г
Масло подсолнечное 10 г
соль морская иодированная 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Йогурт 3,2% жирности 220 г
Щавель (Припускание) 60 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "адыгейский пирог с творогом и щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 кКал 1684 кКал 13.2% 6% 760 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6% 745 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 7.2% 629 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Зола 0.9658 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1505 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.7% 1241 г
Витамин В4, холин 46.23 мг 500 мг 9.2% 4.1% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.351 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2180 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 5.6% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 4.7% 960 г
Витамин Н, биотин 2.847 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1756 г
Витамин РР, НЭ 2.5348 мг 20 мг 12.7% 5.7% 789 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.38 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1467 г
Кальций, Ca 74.75 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1338 г
Кремний, Si 1.747 мг 30 мг 5.8% 2.6% 1717 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1700 г
Натрий, Na 281.32 мг 1300 мг 21.6% 9.7% 462 г
Сера, S 81.67 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1224 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 6.4% 705 г
Хлор, Cl 253.32 мг 2300 мг 11% 5% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.7 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.31 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.3% 2016 г
Йод, I 17 мкг 150 мкг 11.3% 5.1% 882 г
Кобальт, Co 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 8.1% 558 г
Марганец, Mn 0.2542 мг 2 мг 12.7% 5.7% 787 г
Медь, Cu 60.61 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1650 г
Молибден, Mo 8.955 мкг 70 мкг 12.8% 5.8% 782 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Селен, Se 9.225 мкг 55 мкг 16.8% 7.6% 596 г
Титан, Ti 4.8 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16942 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.5464 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Галактоза 0.025 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0103 г ~
Лактоза 1.4821 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.9181 г ~
Аргинин* 0.2171 г ~
Валин 0.2957 г ~
Гистидин* 0.1545 г ~
Изолейцин 0.2828 г ~
Лейцин 0.4859 г ~
Лизин 0.3946 г ~
Метионин 0.1309 г ~
Метионин + Цистеин 0.1772 г ~
Треонин 0.2232 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4963 г ~
Заменимые аминокислоты 2.6061 г ~
Аланин 0.1516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3226 г ~
Глицин 0.0891 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.5136 г ~
Серин 0.2601 г ~
Тирозин 0.2473 г ~
Цистеин 0.0442 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.1201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0595 г ~
6:0 Капроновая 0.0355 г ~
8:0 Каприловая 0.0199 г ~
10:0 Каприновая 0.0416 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.2303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5756 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.2685 г ~
20:0 Арахиновая 0.0196 г ~
22:0 Бегеновая 0.0109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1045 г min 16.8 г 6.6% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.0281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0644 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.0427 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.2%
18:2 Линолевая 0.9912 г ~
18:3 Линоленовая 0.0133 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0314 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность адыгейский пирог с творогом и щавелем составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЫГЕЙСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЩАВЕЛЕМ

адыгейский пирог с творогом и щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 11 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен адыгейский пирог с творогом и щавелем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить адыгейский пирог с творогом и щавелем, калорийность 221,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления адыгейский пирог с творогом и щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги