Рецепт открытый дрожжевой пирог с штрейзелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты открытый дрожжевой пирог с штрейзелем

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
соль морская иодированная 2 г
Земляника (садовая), клубника (Припускание) 500 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "открытый дрожжевой пирог с штрейзелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.7% 1246 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.1% 659 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 6.3% 735 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7% 667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1503 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.2% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В4, холин 35.78 мг 500 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 34.089 мкг 400 мкг 8.5% 3.9% 1173 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 4.9% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1742 г
Витамин Н, биотин 4.109 мкг 50 мкг 8.2% 3.8% 1217 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8215 мг 20 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Макроэлементы
Калий, K 181.45 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1378 г
Кальций, Ca 60.14 мг 1000 мг 6% 2.8% 1663 г
Кремний, Si 1.248 мг 30 мг 4.2% 2% 2404 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 3.3% 1425 г
Натрий, Na 131.54 мг 1300 мг 10.1% 4.7% 988 г
Сера, S 56.95 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1756 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 6.2% 746 г
Хлор, Cl 151.92 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1514 г
Микроэлементы
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 32.08 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 3.7% 1253 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 3.4% 1360 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 13.8% 336 г
Марганец, Mn 0.549 мг 2 мг 27.5% 12.8% 364 г
Медь, Cu 124.05 мкг 1000 мкг 12.4% 5.8% 806 г
Молибден, Mo 9.959 мкг 70 мкг 14.2% 6.6% 703 г
Селен, Se 6.588 мкг 55 мкг 12% 5.6% 835 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18149 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2252 г
Цинк, Zn 0.6402 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1874 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность открытый дрожжевой пирог с штрейзелем составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТКРЫТЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ШТРЕЙЗЕЛЕМ

открытый дрожжевой пирог с штрейзелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 27,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен открытый дрожжевой пирог с штрейзелем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить открытый дрожжевой пирог с штрейзелем, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления открытый дрожжевой пирог с штрейзелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги