Рецепт Салат из киноа, моркови и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из киноа, моркови и зелени

Киноа "Браволли" 100 г
Морковь, красная (Припускание) 500 г
Мята перечная, свежая 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Петрушка 30 г
Чили, порошок 4 г
Перец жгучий красный 20 г
Зира, семена 5 г
Кориандр, семена 0 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 50 г
Биобаланс кефирный 1% 0 г
Нут 50 г
Йогурт "Большая кружка" без сахара 2% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из киноа, моркови и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.6% 918 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5% 1576 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9% 870 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.6% 4920 г
Зола 1.5792 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 901.9 мкг 900 мкг 100.2% 78.8% 100 г
альфа Каротин 9.1367 мкг ~
бета Каротин 5.457 мг 5 мг 109.1% 85.8% 92 г
бета Криптоксантин 18.723 мкг ~
Ликопин 0.0755 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.2176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.131 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3046 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 9% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 5.4% 1468 г
бета Токоферол 0.0009 мг ~
гамма Токоферол 0.0123 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Витамин К, филлохинон 59.2 мкг 120 мкг 49.3% 38.8% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.8253 мг 20 мг 4.1% 3.2% 2423 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.0097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.49 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Кальций, Ca 46.61 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2145 г
Кремний, Si 4.137 мг 30 мг 13.8% 10.9% 725 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 6.1% 1281 г
Натрий, Na 300.77 мг 1300 мг 23.1% 18.2% 432 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6234 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Хлор, Cl 433.92 мг 2300 мг 18.9% 14.9% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5% 1568 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 7.8% 1015 г
Литий, Li 2.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 7.5% 1049 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1460 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 3.9% 2001 г
Никель, Ni 9.55 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 1.459 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3770 г
Титан, Ti 10.25 мкг ~
Фтор, F 2.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143369 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.3234 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2487 г ~
Сахароза 2.161 г ~
Фруктоза 0.573 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.0301 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.0261 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.0297 г ~
Метионин 0.0073 г ~
Метионин + Цистеин 0.0108 г ~
Треонин 0.0244 г ~
Триптофан 0.0077 г ~
Фенилаланин 0.0252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3272 г ~
Аланин 0.0352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0902 г ~
Глицин 0.0251 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.0264 г ~
Серин 0.0235 г ~
Тирозин 0.0153 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.0899 мг ~
Стигмастерол 0.0809 мг ~
бета Ситостерол 4.5504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
13:0 Тридекановая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5966 г ~
17:0 Маргариновая 0.0001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1162 г ~
20:0 Арахиновая 0.0384 г ~
22:0 Бегеновая 0.0002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.0915 г min 16.8 г 18.4% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0711 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.9992 г ~
18:1 цис 0.0112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6067 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.2%
18:2 Линолевая 0.5874 г ~
18:3 Линоленовая 0.0146 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%

Энергетическая ценность Салат из киноа, моркови и зелени составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИНОА, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНИ

Салат из киноа, моркови и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100,2 %, бэта-каротином - 109,1 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 49,3 %, кремнием - 13,8 %, хлором - 18,9 %

Чем полезен Салат из киноа, моркови и зелени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из киноа, моркови и зелени, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из киноа, моркови и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты