Рецепт Картошка, морковь, лук в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка, морковь, лук в духовке

Картофель 300 г
Морковь, красная 300 г
Лук репчатый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка, морковь, лук в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 9.4% 2086 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.5% 870 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 7.3% 2700 г
Зола 1.0333 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 667.7 мкг 900 мкг 74.2% 145.5% 135 г
бета Каротин 4.007 мг 5 мг 80.1% 157.1% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 10% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.7% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 8.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 18% 1093 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 25.5% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9381 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 7.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.1333 мг 20 мг 5.7% 11.2% 1765 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.33 мг 2500 мг 12.6% 24.7% 795 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4411 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 12.4% 1600 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 13000 г
Сера, S 32.33 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3093 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 13.9% 1404 г
Хлор, Cl 27.67 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.7 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 8.6% 2250 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5618 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 65.3% 300 г
Литий, Li 27.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 13.1% 1500 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 15.1% 1304 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 7.5% 2625 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 325.3 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41353 г
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19675 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 15.7% 1250 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 6.7% 2975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4667 г ~
Сахароза 3.5333 г ~
Фруктоза 0.7667 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4393 г ~
Аргинин* 0.1003 г ~
Валин 0.0633 г ~
Гистидин* 0.0193 г ~
Изолейцин 0.0537 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.0777 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.0563 г ~
Триптофан 0.0187 г ~
Фенилаланин 0.0567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.0677 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1517 г ~
Глицин 0.0567 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.0507 г ~
Серин 0.0627 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.0007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0237 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0553 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0273 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.0267 г ~
18:3 Линоленовая 0.0273 г ~

Энергетическая ценность Картошка, морковь, лук в духовке составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА, МОРКОВЬ, ЛУК В ДУХОВКЕ

Картошка, морковь, лук в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,2 %, бэта-каротином - 80,1 %, витамином C - 13 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Картошка, морковь, лук в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка, морковь, лук в духовке, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, морковь, лук в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги