Рецепт блины пшенично-ржаные с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины пшенично-ржаные с отрубями

Подсолнечное масло 4 г
Сахар песок 14 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 49 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 0 г
Яйцо куриное 46 г
Вода 42 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
отруби 0 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 0 г
Оливковое масло 4 г
творог сваля 0 г
Кефир 1% 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины пшенично-ржаные с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.6% 1333 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6% 1023 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Зола 0.298 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.4% 1789 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин В4, холин 58.16 мг 500 мг 11.6% 7.1% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.816 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6878 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 5.4% 1122 г
Витамин Н, биотин 4.291 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1165 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2826 мг 20 мг 6.4% 3.9% 1559 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.36 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4868 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6588 г
Кремний, Si 0.791 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3793 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7067 г
Натрий, Na 26.74 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4862 г
Сера, S 47.74 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2095 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 4.1% 1476 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2416 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3722 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 13.7% 445 г
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1688 г
Медь, Cu 36.16 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2765 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1789 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 6.942 мкг 55 мкг 12.6% 7.7% 792 г
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12259 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.3546 мг 12 мг 3% 1.8% 3384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.558 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.5%
18:2 Линолевая 1.419 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.7%

Энергетическая ценность блины пшенично-ржаные с отрубями составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ С ОТРУБЯМИ

блины пшенично-ржаные с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен блины пшенично-ржаные с отрубями

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины пшенично-ржаные с отрубями, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины пшенично-ржаные с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги