Рецепт Свекла с черносливом запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом запеканка

Свекла отварная по 1-76 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 30 г
Ржаные отруби 20 г
Яйцо куриное 47 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Чернослив замочить и порезать,свеклу отварить и натереть(охлаждёную).Премешать с отрубями.Смазать форму ,разложить и запечь.!70 градусов 20-30 минут.Можно запечь и в микроволновке 5-7 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1393 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.2% 1333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.4% 1531 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 31% 267 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.3% 3546 г
Зола 1.3351 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 6.3% 1320 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8% 1029 г
Витамин В4, холин 61.76 мг 500 мг 12.4% 10.3% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.723 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23215 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 4.5% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 6% 1362 г
Витамин Н, биотин 4.971 мкг 50 мкг 9.9% 8.2% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6314 мг 20 мг 8.2% 6.8% 1226 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.47 мг 2500 мг 18.9% 15.6% 529 г
Кальций, Ca 72.66 мг 1000 мг 7.3% 6% 1376 г
Магний, Mg 78.02 мг 400 мг 19.5% 16.1% 513 г
Натрий, Na 66.21 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1963 г
Сера, S 43.31 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2309 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 12.1% 686 г
Хлор, Cl 38.39 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.983 мг 18 мг 16.6% 13.7% 603 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 6.2% 1339 г
Кобальт, Co 2.88 мкг 10 мкг 28.8% 23.8% 347 г
Марганец, Mn 0.738 мг 2 мг 36.9% 30.5% 271 г
Медь, Cu 99.9 мкг 1000 мкг 10% 8.3% 1001 г
Молибден, Mo 1.476 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4743 г
Селен, Se 7.801 мкг 55 мкг 14.2% 11.7% 705 г
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29564 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.7245 мг 12 мг 6% 5% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1944 г ~
Валин 0.1895 г ~
Гистидин* 0.0837 г ~
Изолейцин 0.1476 г ~
Лейцин 0.2658 г ~
Лизин 0.2215 г ~
Метионин 0.1034 г ~
Метионин + Цистеин 0.1772 г ~
Треонин 0.1501 г ~
Триптофан 0.0492 г ~
Фенилаланин 0.1599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1747 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3027 г ~
Глицин 0.1034 г ~
Глутаминовая кислота 0.4355 г ~
Пролин 0.0984 г ~
Серин 0.2288 г ~
Тирозин 0.1181 г ~
Цистеин 0.0714 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.0942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5694 г ~
17:0 Маргариновая 0.0074 г ~
18:0 Стеариновая 0.2595 г ~
20:0 Арахиновая 0.0105 г ~
22:0 Бегеновая 0.0073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4722 г min 16.8 г 8.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9362 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.9%
18:2 Линолевая 0.8969 г ~
18:3 Линоленовая 0.0148 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0246 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%

Энергетическая ценность Свекла с черносливом запеканка составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ ЗАПЕКАНКА

Свекла с черносливом запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, калием - 18,9 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 14,6 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 36,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Свекла с черносливом запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом запеканка, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты