Рецепт перец фаршированый мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированый мясом и рисом

Перец сладкий (Припускание) 445 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 114 г
Говядина 1 кат. (Варка на пару) 175 г
Свинина мясная (Тушение) 100 г
Чеснок луковица 9 г
Вода 265 г
Лук репчатый (Припускание) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированый мясом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1338 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.6% 1206 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9% 889 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.1% 1973 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2820 г
Зола 0.6192 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 9.7% 822 г
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 10.4% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 30.53 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 12.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 9.629 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4154 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 12.7% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 33.3 мг 90 мг 37% 29.4% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2935 г
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4780 г
Витамин РР, НЭ 3.0618 мг 20 мг 15.3% 12.2% 653 г
Ниацин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.86 мг 2500 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8857 г
Кремний, Si 12.063 мг 30 мг 40.2% 31.9% 249 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 3% 2606 г
Натрий, Na 17.83 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7291 г
Сера, S 52.82 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1893 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 7.5% 1062 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 4.8% 1674 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8380 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 14.6% 543 г
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 7.2% 1100 г
Медь, Cu 70.99 мкг 1000 мкг 7.1% 5.6% 1409 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2737 г
Никель, Ni 2.121 мкг ~
Олово, Sn 21.96 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 1.957 мкг 55 мкг 3.6% 2.9% 2810 г
Фтор, F 47.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8361 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.8386 мг 12 мг 7% 5.6% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0989 г ~
Мальтоза 0.0205 г ~
Сахароза 0.4873 г ~
Фруктоза 0.0897 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0194 г ~
Аргинин* 0.3581 г ~
Валин 0.3309 г ~
Гистидин* 0.2133 г ~
Изолейцин 0.2621 г ~
Лейцин 0.4655 г ~
Лизин 0.4611 г ~
Метионин 0.1393 г ~
Метионин + Цистеин 0.2233 г ~
Треонин 0.2486 г ~
Триптофан 0.0724 г ~
Фенилаланин 0.2569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0449 г ~
Аланин 0.3343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5373 г ~
Гидроксипролин 0.0717 г ~
Глицин 0.2895 г ~
Глутаминовая кислота 0.9631 г ~
Пролин 0.2384 г ~
Серин 0.2506 г ~
Тирозин 0.2143 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.4127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1486 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0206 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5725 г ~
17:0 Маргариновая 0.0598 г ~
18:0 Стеариновая 0.7913 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.0402 г min 16.8 г 18.1% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0474 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.286 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.6518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5118 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая 0.4441 г ~
18:3 Линоленовая 0.0492 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0185 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%

Энергетическая ценность перец фаршированый мясом и рисом составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ МЯСОМ И РИСОМ

перец фаршированый мясом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 16 %, витамином C - 37 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 40,2 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен перец фаршированый мясом и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированый мясом и рисом, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированый мясом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги