Рецепт котлетки с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлетки с подливой

Котлеты из свинины рубленые, по 1-440 800 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 30 г
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "Аладушкин" 15 г
Вода 400 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Соус томатный стерилизованный АВС 20 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 30 г
Картофель (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетки с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 кКал 1684 кКал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4% 962 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 16.3% 234 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1% 3782 г
Зола 1.8196 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6207 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 8% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.775 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14414 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3804 мг 20 мг 16.9% 6.4% 592 г
Ниацин 1.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.75 мг 2500 мг 5.2% 2% 1927 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5701 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 71429 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2630 г
Натрий, Na 525.89 мг 1300 мг 40.5% 15.4% 247 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5656 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 3.8% 995 г
Хлор, Cl 409.73 мг 2300 мг 17.8% 6.8% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1638 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 5.8% 654 г
Литий, Li 7.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2933 г
Медь, Cu 32.33 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3093 г
Молибден, Mo 2.058 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4721 г
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11817 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.1792 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.0017 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1932 г ~
Мальтоза 0.0203 г ~
Сахароза 0.6817 г ~
Фруктоза 0.1441 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0965 г ~
Аргинин* 0.0571 г ~
Валин 0.0458 г ~
Гистидин* 0.0182 г ~
Изолейцин 0.0387 г ~
Лейцин 0.0629 г ~
Лизин 0.0513 г ~
Метионин 0.0192 г ~
Метионин + Цистеин 0.0353 г ~
Треонин 0.0371 г ~
Триптофан 0.0127 г ~
Фенилаланин 0.0422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.0426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0758 г ~
Глицин 0.0323 г ~
Глутаминовая кислота 0.1475 г ~
Пролин 0.0391 г ~
Серин 0.0509 г ~
Тирозин 0.0311 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0787 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.0324 г ~
20:0 Арахиновая 0.0012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1974 г min 16.8 г 1.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0654 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая 0.0597 г ~
18:3 Линоленовая 0.0102 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность котлетки с подливой составляет 262,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ С ПОДЛИВОЙ

котлетки с подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21 %, витамином PP - 16,9 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен котлетки с подливой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлетки с подливой, калорийность 262,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлетки с подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги