Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 65 г
Колбаса вареная, телячья 40 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сыр российский 10 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 20 г
Лук репчатый 70 г
Масло подсолнечное 50 г
Соус томатный острый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.8 кКал 1684 кКал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 12.1% 268 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 3.8% 846 г
Органические кислоты 22.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.6% 4920 г
Зола 1.0283 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 3.4% 959 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.1% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Витамин В4, холин 18.57 мг 500 мг 3.7% 1.2% 2693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.208 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3918 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.3% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.638 мг 15 мг 50.9% 16.5% 196 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5834 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5655 мг 20 мг 7.8% 2.5% 1278 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.61 мг 2500 мг 7% 2.3% 1432 г
Кальций, Ca 41.71 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2398 г
Кремний, Si 1.214 мг 30 мг 4% 1.3% 2471 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1% 3273 г
Натрий, Na 227.09 мг 1300 мг 17.5% 5.7% 572 г
Сера, S 46.61 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2145 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 2.9% 1128 г
Хлор, Cl 355.21 мг 2300 мг 15.4% 5% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.5 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 27.34 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2267 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 5% 646 г
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 3.3% 978 г
Медь, Cu 51.56 мкг 1000 мкг 5.2% 1.7% 1939 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 2.4% 1344 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 1.88 мкг 55 мкг 3.4% 1.1% 2926 г
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33529 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.3988 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2254 г ~
Сахароза 0.5786 г ~
Фруктоза 0.1873 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1362 г ~
Аргинин* 0.0229 г ~
Валин 0.0234 г ~
Гистидин* 0.0196 г ~
Изолейцин 0.0164 г ~
Лейцин 0.0291 г ~
Лизин 0.0255 г ~
Метионин 0.0076 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.0161 г ~
Триптофан 0.0098 г ~
Фенилаланин 0.0193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2793 г ~
Аланин 0.0137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0316 г ~
Глицин 0.0092 г ~
Глутаминовая кислота 0.1096 г ~
Пролин 0.0307 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.0199 г ~
Цистеин 0.0039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.0694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0012 г ~
8:0 Каприловая 0.0045 г ~
10:0 Каприновая 0.0146 г ~
12:0 Лауриновая 0.0134 г ~
14:0 Миристиновая 0.0283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5853 г ~
17:0 Маргариновая 0.0022 г ~
18:0 Стеариновая 0.3728 г ~
20:0 Арахиновая 0.0265 г ~
22:0 Бегеновая 0.0564 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.0301 г min 16.8 г 12.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0083 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.0094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.8265 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 14%
18:2 Линолевая 4.8254 г ~
18:3 Линоленовая 0.0003 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 307,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 50,9 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 307,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги