Рецепт Салат из огурца и зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и зеленого лука

Огурец, парниковый 180 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Сметана 20% Valmieras 30 г
кефир 2% Rimi 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и зеленого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.5% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.8% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 9.5% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 21.2% 1316 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 22.9% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 2.5% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 9.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 7.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 31.6% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 4.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 6944 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 100.6% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.28 мг 20 мг 1.4% 3.9% 7143 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.4 мг 2500 мг 6.8% 19% 1476 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 8.4% 3311 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 8.4% 3333 г
Натрий, Na 6.2 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 20968 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20833 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 8.1% 3448 г
Хлор, Cl 11.6 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 7.8% 3600 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 39.1% 714 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 3.6% 7752 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 5% 5556 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 15.9% 1750 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19643 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 2.2% 13333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца и зеленого лука составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

Салат из огурца и зеленого лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином K - 36 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Салат из огурца и зеленого лука

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и зеленого лука, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и зеленого лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты