Рецепт Морковно-яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-яблочный пирог

Изюм 20 г
Корица, молотая 5 г
Мед пчелиный 15 г
Морковь, красная 120 г
Пшеничная мука, обойная 40 г
Творог "Крестьянский" 5% 50 г
Яблоки 300 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.8% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.4% 1404 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.6% 833 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 3067 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 427.2 мкг 900 мкг 47.5% 49.7% 211 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 2.423 мг 5 мг 48.5% 50.8% 206 г
бета Криптоксантин 1.075 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин В4, холин 26.34 мг 500 мг 5.3% 5.5% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.475 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6178 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.9% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3138 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.221 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2251 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.6188 мг 20 мг 8.1% 8.5% 1235 г
Ниацин 0.788 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.83 мг 2500 мг 10.2% 10.7% 985 г
Кальций, Ca 45.62 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2192 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 6.1% 1720 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3564 г
Сера, S 23.73 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4214 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 10.3% 1019 г
Хлор, Cl 16.08 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 11.5% 907 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5515 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 16.9% 622 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3377 мг 2 мг 16.9% 17.7% 592 г
Медь, Cu 92.91 мкг 1000 мкг 9.3% 9.7% 1076 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 7.4% 1409 г
Никель, Ni 9.967 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 3.238 мкг 55 мкг 5.9% 6.2% 1699 г
Фтор, F 11.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36101 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.3183 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочный пирог составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Морковно-яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,5 %, бэта-каротином - 48,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Морковно-яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-яблочный пирог, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги