Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла 642 г
майонез скит 103 г
Чеснок луковица 13 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.5% 615 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.7% 952 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.975 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3645 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 7.9% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Витамин РР, НЭ 0.3838 мг 20 мг 1.9% 1.6% 5211 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.51 мг 2500 мг 9.9% 8.2% 1014 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2700 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 4% 2087 г
Натрий, Na 342.95 мг 1300 мг 26.4% 21.8% 379 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 4% 2083 г
Хлор, Cl 505.41 мг 2300 мг 22% 18.2% 455 г
Микроэлементы
Бор, B 235.3 мкг ~
Ванадий, V 58.82 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 5.6% 1469 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 3.3% 2483 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 16.1% 512 г
Марганец, Mn 0.5704 мг 2 мг 28.5% 23.6% 351 г
Медь, Cu 121.98 мкг 1000 мкг 12.2% 10.1% 820 г
Молибден, Mo 9.267 мкг 70 мкг 13.2% 10.9% 755 г
Никель, Ni 11.764 мкг ~
Рубидий, Rb 380.7 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23795 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 27.8% 297 г
Цинк, Zn 0.3834 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 22 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 28,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен салат из свеклы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги