Рецепт оладьи с кабачком без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи с кабачком без муки

Кабачки жареные по 1-238 239 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 150 г
Перец черный молотый 1 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с кабачком без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.5% 523 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 8.3% 856 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.4% 841 г
Витамин В4, холин 108.22 мг 500 мг 21.6% 15.3% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.9% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.042 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13149 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5.3% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 6.7% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 6.9% 1028 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 8.707 мкг 50 мкг 17.4% 12.3% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5312 мг 20 мг 7.7% 5.5% 1306 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.49 мг 2500 мг 10.3% 7.3% 975 г
Кальций, Ca 39.74 мг 1000 мг 4% 2.8% 2516 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2981 г
Натрий, Na 272.37 мг 1300 мг 21% 14.9% 477 г
Сера, S 75.86 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1318 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 8.4% 851 г
Хлор, Cl 67.24 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 6.4% 1099 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1740 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 30.5% 232 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Медь, Cu 38.59 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2707 г
Селен, Se 13.672 мкг 55 мкг 24.9% 17.6% 402 г
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16814 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 2.8% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~

Энергетическая ценность оладьи с кабачком без муки составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ БЕЗ МУКИ

оладьи с кабачком без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 17,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен оладьи с кабачком без муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи с кабачком без муки, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с кабачком без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы