Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Кефир 1% 400 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Овсянку залить кефиром на 30-40 минут. Чернослив порезать, а банон размять. Добавить в овсянку и в духовку на 180 градусов на 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 8% 876 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.5% 833 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Зола 1.0687 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 3.3% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.525 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3471 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2551 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 7% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.875 мг 20 мг 9.4% 6.6% 1067 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.75 мг 2500 мг 11% 7.7% 910 г
Кальций, Ca 79.5 мг 1000 мг 8% 5.6% 1258 г
Магний, Mg 53.5 мг 400 мг 13.4% 9.4% 748 г
Натрий, Na 36.44 мг 1300 мг 2.8% 2% 3568 г
Сера, S 36.5 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 12.1% 582 г
Хлор, Cl 73.25 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1440 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2500 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 12.3% 571 г
Марганец, Mn 1.0106 мг 2 мг 50.5% 35.6% 198 г
Медь, Cu 117.5 мкг 1000 мкг 11.8% 8.3% 851 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2800 г
Селен, Se 1.188 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18467 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Цинк, Zn 1.0031 мг 12 мг 8.4% 5.9% 1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.1575 г ~
Гистидин* 0.0675 г ~
Изолейцин 0.1125 г ~
Лейцин 0.1775 г ~
Лизин 0.1175 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.1125 г ~
Треонин 0.1075 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.1425 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3275 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5375 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5825 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%
18:2 Линолевая 0.57 г ~
18:3 Линоленовая 0.0125 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 50,5 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты