Рецепт пирог яйцо с луком/ рыба с капустой/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог яйцо с луком/ рыба с капустой/

Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Майонез «Провансаль» 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Кефир 1% 270 г
Пищевая сода 7 г
Мойва (Припускание) 0 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 0 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 30 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

яйцо 1 шт+соль 0,5ч.л взбить миксером+ +сода+мука 7 ст ложек все хорошо взбить , Приготовить начинку--- 6 яиц отварить порезать с зеленым луком все перемешать с тестом и в смазанную форму и в духовку на 180* минут 30-40 ,смотреть./рыбу, капусту, яйцо с луком/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог яйцо с луком/ рыба с капустой/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 кКал 1684 кКал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.2% 1041 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.8% 644 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6% 725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Зола 1.01 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 2.7% 1642 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 6.3% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.907 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.234 мг 15 мг 14.9% 6.5% 671 г
Витамин Н, биотин 3.647 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1371 г
Витамин РР, НЭ 2.0678 мг 20 мг 10.3% 4.5% 967 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.11 мг 2500 мг 5% 2.2% 2014 г
Кальций, Ca 60.12 мг 1000 мг 6% 2.6% 1663 г
Кремний, Si 1.633 мг 30 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Натрий, Na 315.27 мг 1300 мг 24.3% 10.6% 412 г
Сера, S 64.21 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1557 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 5.3% 830 г
Хлор, Cl 70.43 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.6 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.73 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2034 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2232 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 10.6% 413 г
Марганец, Mn 0.2404 мг 2 мг 12% 5.2% 832 г
Медь, Cu 56.12 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1782 г
Молибден, Mo 7.78 мкг 70 мкг 11.1% 4.9% 900 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 7.628 мкг 55 мкг 13.9% 6.1% 721 г
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16646 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.5882 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 9%
18:2 Линолевая 2.188 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность пирог яйцо с луком/ рыба с капустой/ составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯЙЦО С ЛУКОМ/ РЫБА С КАПУСТОЙ/

пирог яйцо с луком/ рыба с капустой/ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином E - 14,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 12 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен пирог яйцо с луком/ рыба с капустой/

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог яйцо с луком/ рыба с капустой/, калорийность 228,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог яйцо с луком/ рыба с капустой/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги