Рецепт запеканка фруктами и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка фруктами и корицей

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Корица 1 г
Сахар песок 50 г
Пищевая сода 2 г
Нектарины, сырые 92 г
Груша (Припускание) 254 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

1)творог растереть с желтками,добавить корицу,соду 2) белок взбить с сахаром, соеденитть две массы форму смазать сливочным маслом,выложить тесто, сверху тонкими дольками грушу и нектарин Выпекаю в мультиварке 60 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка фруктами и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 кКал 1684 кКал 8% 6% 1258 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.7% 697 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.3% 1711 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Зола 1.0561 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 5.5% 1355 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.0014 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
бета Криптоксантин 12.6662 мкг ~
Ликопин 0.0208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.8726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8% 933 г
Витамин В4, холин 66.1 мг 500 мг 13.2% 9.9% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.249 мкг 400 мкг 4.8% 3.6% 2078 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 16.1% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2% 3750 г
бета Токоферол 0.0013 мг ~
гамма Токоферол 0.0157 мг ~
дельта Токоферол 0.0016 мг ~
Витамин Н, биотин 6.886 мкг 50 мкг 13.8% 10.3% 726 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4956 мг 20 мг 12.5% 9.3% 801 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.0309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.8 мг 2500 мг 6% 4.5% 1669 г
Кальций, Ca 81.83 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1222 г
Кремний, Si 2.111 мг 30 мг 7% 5.2% 1421 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 3% 2489 г
Натрий, Na 121.63 мг 1300 мг 9.4% 7% 1069 г
Сера, S 121.6 мг 1000 мг 12.2% 9.1% 822 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 12.2% 614 г
Хлор, Cl 76.66 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Микроэлементы
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6.1% 1213 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3741 г
Кобальт, Co 6.177 мкг 10 мкг 61.8% 46.2% 162 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Медь, Cu 93.79 мкг 1000 мкг 9.4% 7% 1066 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 6.5% 1156 г
Никель, Ni 5.981 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 18.301 мкг 55 мкг 33.3% 24.9% 301 г
Фтор, F 26.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14886 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8347 г ~
Сахароза 1.3242 г ~
Фруктоза 2.0055 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0612 г ~
Аргинин* 0.1534 г ~
Валин 0.1518 г ~
Гистидин* 0.0668 г ~
Изолейцин 0.1201 г ~
Лейцин 0.2082 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.0795 г ~
Метионин + Цистеин 0.1354 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.0393 г ~
Фенилаланин 0.1329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0937 г ~
Аланин 0.1374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3475 г ~
Глицин 0.0814 г ~
Глутаминовая кислота 0.3389 г ~
Пролин 0.0778 г ~
Серин 0.1786 г ~
Тирозин 0.0933 г ~
Цистеин 0.0549 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0186 г ~
6:0 Капроновая 0.0085 г ~
8:0 Каприловая 0.0046 г ~
10:0 Каприновая 0.0105 г ~
12:0 Лауриновая 0.0119 г ~
14:0 Миристиновая 0.0623 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5308 г ~
17:0 Маргариновая 0.0057 г ~
18:0 Стеариновая 0.2085 г ~
20:0 Арахиновая 0.0055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0876 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8838 г ~
18:1 цис 0.0003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2516 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.2216 г ~
18:3 Линоленовая 0.0117 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0183 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность запеканка фруктами и корицей составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ФРУКТАМИ И КОРИЦЕЙ

запеканка фруктами и корицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 61,8 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен запеканка фруктами и корицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка фруктами и корицей, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка фруктами и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги