Рецепт Бульон куриный из 1 грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный из 1 грудки

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный из 1 грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.1 кКал 1684 кКал 0.5% 5.5% 18505 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 28.6% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.2% 56000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 97.7 г 2273 г 4.3% 47.3% 2327 г
Зола 0.413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 7.7% 13636 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 2.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 2.2% 45000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 1.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.056 мкг 400 мкг 714286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин РР, НЭ 0.9992 мг 20 мг 5% 54.9% 2002 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.24 мг 2500 мг 0.6% 6.6% 15394 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 6.6% 15773 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 18.7% 5882 г
Натрий, Na 121.75 мг 1300 мг 9.4% 103.3% 1068 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 1.1% 67114 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 15.4% 7339 г
Хлор, Cl 186.62 мг 2300 мг 8.1% 89% 1232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 6.6% 15517 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 97.8% 1130 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 3.3% 29851 г
Медь, Cu 8.98 мкг 1000 мкг 0.9% 9.9% 11136 г
Молибден, Mo 1.366 мкг 70 мкг 2% 22% 5124 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 93.14 мкг 4000 мкг 2.3% 25.3% 4295 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 51.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.1241 мг 12 мг 1% 11% 9670 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 2.2%
18:2 Линолевая 0.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный из 1 грудки составляет 9,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 9.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 97.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный из 1 грудки, калорийность 9,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный из 1 грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты