Рецепт чахохбили с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чахохбили с курицей

Курица, 2 категории 1800 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий, желтый, сырой 200 г
Чеснок, сырой 6 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
соус по грузински 150 г
Перец молотый красный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чахохбили с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.4% 503 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.6% 949 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3233 г
Зола 1.1963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 4.1% 2004 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 3.3% 2488 г
бета Криптоксантин 36.3348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.5017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1651 г
Витамин В4, холин 52.74 мг 500 мг 10.5% 8.6% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 19.4% 424 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4813 г
Витамин C, аскорбиновая 18.7 мг 90 мг 20.8% 17.1% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 9.4857 мг 20 мг 47.4% 39% 211 г
Ниацин 5.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.5 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1080 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5482 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 4% 2054 г
Натрий, Na 207.34 мг 1300 мг 15.9% 13.1% 627 г
Сера, S 134.33 мг 1000 мг 13.4% 11% 744 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 14.7% 559 г
Хлор, Cl 292.56 мг 2300 мг 12.7% 10.5% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.9% 1384 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3311 г
Кобальт, Co 9.318 мкг 10 мкг 93.2% 76.7% 107 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3091 г
Медь, Cu 84.27 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1187 г
Молибден, Mo 1.24 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5645 г
Никель, Ni 1.627 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Фтор, F 94.19 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4247 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 11.4% 720 г
Цинк, Zn 1.5254 мг 12 мг 12.7% 10.5% 787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0504 г ~
Сахароза 0.2518 г ~
Фруктоза 0.0465 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0111 г ~
Аргинин* 0.9599 г ~
Валин 0.7023 г ~
Гистидин* 0.2674 г ~
Изолейцин 0.5834 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 1.192 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.5448 г ~
Треонин 0.6673 г ~
Триптофан 0.2321 г ~
Фенилаланин 0.6321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0257 г ~
Аланин 0.8217 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3121 г ~
Гидроксипролин 0.1186 г ~
Глицин 1.1138 г ~
Глутаминовая кислота 2.5173 г ~
Пролин 0.6673 г ~
Серин 0.6671 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.1486 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9973 г ~
17:0 Маргариновая 0.0279 г ~
18:0 Стеариновая 0.3794 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7917 г min 16.8 г 16.6% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0418 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 8.8%
18:2 Линолевая 1.0705 г ~
18:3 Линоленовая 0.0527 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0628 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.3%

Энергетическая ценность чахохбили с курицей составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ С КУРИЦЕЙ

чахохбили с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 23,6 %, витамином C - 20,8 %, витамином PP - 47,4 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 93,2 %, хромом - 13,9 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен чахохбили с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чахохбили с курицей, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чахохбили с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги