Рецепт Торт с вишней и сметанным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с вишней и сметанным соусом

Тесто для эклеров 334 г
Вишня 180 г
Сахар песок 20 г
Крем сметанный заварной 560 г
Какао порошок Золотой Ярлык 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с вишней и сметанным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 кКал 1684 кКал 16.1% 6% 623 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.8% 1333 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.4% 354 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.4% 839 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Зола 0.5983 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 6.6% 562 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.1% 1176 г
Витамин В4, холин 68.08 мг 500 мг 13.6% 5% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.87 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 2.5% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2322 г
Витамин Н, биотин 5.086 мкг 50 мкг 10.2% 3.8% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7059 мг 20 мг 8.5% 3.1% 1172 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.77 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1926 г
Кальций, Ca 48.2 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2075 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2572 г
Натрий, Na 46.1 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2820 г
Сера, S 60.71 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1647 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 3.8% 958 г
Хлор, Cl 40.59 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.4 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 19.52 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.2% 1700 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 10.3% 359 г
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 3.3% 1131 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1644 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1651 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 8.139 мкг 55 мкг 14.8% 5.5% 676 г
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12206 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9008 г ~
Сахароза 0.0491 г ~
Фруктоза 0.737 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1792 г ~
Валин 0.1747 г ~
Гистидин* 0.0772 г ~
Изолейцин 0.1361 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.2042 г ~
Метионин 0.0953 г ~
Метионин + Цистеин 0.1633 г ~
Треонин 0.1384 г ~
Триптофан 0.0454 г ~
Фенилаланин 0.1474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2791 г ~
Глицин 0.0953 г ~
Глутаминовая кислота 0.4016 г ~
Пролин 0.0908 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.1089 г ~
Цистеин 0.0658 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4651 г ~
17:0 Маргариновая 0.0068 г ~
18:0 Стеариновая 0.1997 г ~
20:0 Арахиновая 0.0068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1277 г min 16.8 г 6.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0885 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5512 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.2496 г ~
18:3 Линоленовая 0.0136 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0227 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%

Энергетическая ценность Торт с вишней и сметанным соусом составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ВИШНЕЙ И СМЕТАННЫМ СОУСОМ

Торт с вишней и сметанным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, холином - 13,6 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Торт с вишней и сметанным соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с вишней и сметанным соусом, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с вишней и сметанным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы