Рецепт Зеленый салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с яйцом

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
греческий йогурт, Избенка 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3067 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.6% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2571 г
Зола 1.1983 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 15.1% 1211 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 2.521 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.5% 2451 г
бета Криптоксантин 0.3025 мкг ~
Ликопин 0.0378 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.8718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 14.2% 1286 г
Витамин В4, холин 63.44 мг 500 мг 12.7% 23.1% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 13.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 19.826 мкг 400 мкг 5% 9.1% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 10.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 4% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 8.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6122 г
гамма Токоферол 0.0855 мг ~
дельта Токоферол 0.0006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.287 мкг 50 мкг 8.6% 15.7% 1166 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 24.8% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.7783 мг 20 мг 3.9% 7.1% 2570 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.1191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.18 мг 2500 мг 5.9% 10.7% 1687 г
Кальций, Ca 46.03 мг 1000 мг 4.6% 8.4% 2172 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 4.7% 3799 г
Натрий, Na 286.63 мг 1300 мг 22% 40.1% 454 г
Сера, S 42.45 мг 1000 мг 4.2% 7.7% 2356 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 15.7% 1159 г
Хлор, Cl 424.01 мг 2300 мг 18.4% 33.5% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 10.2% 1793 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 6.7% 2693 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 43% 423 г
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 11.1% 1629 г
Медь, Cu 43.65 мкг 1000 мкг 4.4% 8% 2291 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 7.1% 2591 г
Селен, Se 7.104 мкг 55 мкг 12.9% 23.5% 774 г
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26972 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 4.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.4016 мг 12 мг 3.3% 6% 2988 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.0074 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5779 г ~
Лактоза 0.5147 г ~
Сахароза 0.0315 г ~
Фруктоза 0.6303 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3071 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.0626 г ~
Гистидин* 0.0286 г ~
Изолейцин 0.0555 г ~
Лейцин 0.0819 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.0201 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.0475 г ~
Триптофан 0.0163 г ~
Фенилаланин 0.0476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4282 г ~
Аланин 0.0393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1294 г ~
Глицин 0.0231 г ~
Глутаминовая кислота 0.2542 г ~
Пролин 0.0825 г ~
Серин 0.0566 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.0105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.8824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0147 г ~
6:0 Капроновая 0.0103 г ~
8:0 Каприловая 0.0059 г ~
10:0 Каприновая 0.0118 г ~
12:0 Лауриновая 0.0134 г ~
14:0 Миристиновая 0.0665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0981 г ~
17:0 Маргариновая 0.0029 г ~
18:0 Стеариновая 0.0468 г ~
20:0 Арахиновая 0.0059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1528 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0124 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0758 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая 0.0223 г ~
18:3 Линоленовая 0.0382 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0118 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат с яйцом составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ

Зеленый салат с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином K - 13,6 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Зеленый салат с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат с яйцом, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы