Рецепт тесто на пирожки - 16 штук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто на пирожки - 16 штук

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 480 г
Вода 150 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 12 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 13 г
Яичный желток куриный (Запекание) 24 г
Масло сладко-сливочное несоленое 42 г
Яйцо куриное 46 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

1 пирожок - 50 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто на пирожки - 16 штук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.5 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.3% 651 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 7.1% 489 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.1% 833 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 3.1% 1129 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 6.3% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Витамин В4, холин 73.1 мг 500 мг 14.6% 5% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 4.5% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 55.984 мкг 400 мкг 14% 4.8% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 3.8% 902 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 4.442 мкг 50 мкг 8.9% 3.1% 1126 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7828 мг 20 мг 13.9% 4.8% 719 г
Ниацин 0.684 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.92 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2138 г
Кальций, Ca 37.66 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2655 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 2.8% 1250 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 1.1% 2999 г
Натрий, Na 308.94 мг 1300 мг 23.8% 8.2% 421 г
Сера, S 62.65 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1596 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 4.4% 796 г
Хлор, Cl 487.04 мг 2300 мг 21.2% 7.3% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 636.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 54 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1586 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3597 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 8.4% 410 г
Марганец, Mn 0.3538 мг 2 мг 17.7% 6.1% 565 г
Медь, Cu 79.7 мкг 1000 мкг 8% 2.8% 1255 г
Молибден, Mo 9.655 мкг 70 мкг 13.8% 4.8% 725 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Селен, Se 5.801 мкг 55 мкг 10.5% 3.6% 948 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 37.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10635 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2488 г
Цинк, Zn 0.7607 мг 12 мг 6.3% 2.2% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.196 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность тесто на пирожки - 16 штук составляет 289,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ПИРОЖКИ - 16 ШТУК

тесто на пирожки - 16 штук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B9 - 14 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен тесто на пирожки - 16 штук

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто на пирожки - 16 штук, калорийность 289,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто на пирожки - 16 штук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги