Рецепт Салат "Император". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Император"

Икра тобико 30 г
Морковь, красная 39 г
Огурец, парниковый 40 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 45 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 36 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 40 г
Соус майонез со сметаной 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Император"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.5% 667 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.2% 1057 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.9% 3328 г
Зола 0.8347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.5 мкг 900 мкг 37.8% 36.5% 264 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.7438 мкг ~
бета Каротин 1.993 мг 5 мг 39.9% 38.6% 251 г
Лютеин + Зеаксантин 51.5083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.438 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4238 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7353 г
гамма Токоферол 0.0167 мг ~
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.7805 мг 20 мг 13.9% 13.4% 719 г
Ниацин 2.105 мг ~
Бетаин 0.0186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.43 мг 2500 мг 6.8% 6.6% 1476 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4496 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Натрий, Na 95.66 мг 1300 мг 7.4% 7.1% 1359 г
Сера, S 30.5 мг 1000 мг 3.1% 3% 3279 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 9.3% 1046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2372 г
Йод, I 16.36 мкг 150 мкг 10.9% 10.5% 917 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 31.6% 306 г
Литий, Li 0.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2% 4662 г
Медь, Cu 144.32 мкг 1000 мкг 14.4% 13.9% 693 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 4.5% 2117 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 65476 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 23.8% 406 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5721 г ~
Сахароза 0.5733 г ~
Фруктоза 0.3471 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0503 г ~
Аргинин* 0.5259 г ~
Валин 0.3497 г ~
Гистидин* 0.2816 г ~
Изолейцин 0.3207 г ~
Лейцин 0.5711 г ~
Лизин 0.7043 г ~
Метионин 0.1735 г ~
Метионин + Цистеин 0.2809 г ~
Треонин 0.3153 г ~
Триптофан 0.0955 г ~
Фенилаланин 0.3347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5953 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0959 г ~
Аланин 0.3968 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6914 г ~
Гидроксипролин 0.0347 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.9895 г ~
Пролин 0.2614 г ~
Серин 0.2944 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.1111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.8595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.0197 г ~
20:0 Арахиновая 0.0017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1795 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая 0.0398 г ~
18:3 Линоленовая 0.0113 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.0045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0048 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0506 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%

Энергетическая ценность Салат "Император" составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ИМПЕРАТОР"

Салат "Император" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 32,7 %, медью - 14,4 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Салат "Император"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Император", калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Император", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты