Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины
| Вода | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 194 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 207 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Молоко 2,5% Вкуснотеево | 202 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6% | 974 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.7% | 1018 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 6.1% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 83.95 мг | 500 мг | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.589 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.5% | 1653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 4.4% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 6.396 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.4% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8775 мг | 20 мг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.24 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.8% | 3155 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Кремний, Si | 1.225 мг | 30 мг | 4.1% | 2.4% | 2449 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4489 г |
| Натрий, Na | 220.2 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.8% | 590 г |
| Сера, S | 72.66 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 6.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 329.13 мг | 2300 мг | 14.3% | 8.3% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 3.6% | 1594 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 3.548 мкг | 10 мкг | 35.5% | 20.5% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Медь, Cu | 57.26 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 6.647 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Никель, Ni | 0.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.189 мкг | 55 мкг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7202 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5516 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 23.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 67.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,8 %, витамином H - 12,8 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 18,5 %
Чем полезен блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из свежих овощей и листьев
- начинка для булочек - сахар и корица
- Хлеб "Изобилие"
- Хлеб дарницкий формовой х/з №3
- запеканка мясная с овощами
- гороховый суп
- Десерт плавленный "Омичка"
- Омлет 06.06.15
- Мармелад слива белевский
- Яблоко Семиренко
- Салат 06.06.15
- хлеб отрубной
- Суп-пюре из чечевицы
- Салат "Дамский" (торг.сеть "Магнит")
- Салатик с айсбергом
- салат 2
- Лапша Б/П
- блины гречневые
- шампиньоны тушеные с картофелем
- йогурт l-casei фруктовый
- тушеная капуста с грибами
- варенье из ревня
- хлебцы dr.korner
- Сатильсон куриный
- мороженое фруктовый лед
- суп куриный с щавелем
- Селёдка/ сельдь "под шубой" без учёта майонеза
- Йогурт Ярмолпрод
- Zupa Frykatelkowa Ani
- кабачки жареные
- печенье венское
- omega
- TERE vanilli kassiga
- PÕLTSAMAA vaarika mustika
- Чай зеленый
- куринные рулетики
- блины с творогом
- йогурт Premiale
- чоко пай
- салат КОП
- блины с мясом
- чизкейк
- сыр ламмбер
- Штрудель яблочный
- Хлебец Росток
- Изюм
- чипсы naturals с чесноком и зеленью
- Зефир для детец
- Морковные "котлеты"
- Салат с курицей и грибами
- Сухари панировочные
- Отруби ржаные экструдированные Ого!
- суп-пюре грибной
- филе в йогурте
- чизкейк банановый
- Мороженое Сникерс
- Икра карпа жар.
- Пломбир
- Тарталетки с яблоком и корицей
- Рожок с повидлом
- Индейка
- Мармелад "Океан"
- окрошка
- майонез
- Горчица зернистая
- Сыр Легкий 17% Сыробогатов
- хлеб ржаной пуравита мульти
- Баунти манго
- салат из окрошки
- Хлебцы Finn Crisp ржаные
- питень
- САМСА С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ
- Био-йогурт BioMax 5 витаминов персик 2,5%
- Белковый омлет с цветной капустой 06.06
- мойва холодного копчения
- Сироп из топинамбура без сахара
- запеканка курино-овощная со сметаной
- салат зеленый 2
- Грибы жаренные с маслом
- Хлебцы ржаные
- медовик
- Хлебцы Круазетт ржаные
- Луковый пирог
- рулет 7 дней
- салат с авокадо и курицей
- Ачик-Чучук
- Желе Зел.яблоко
- пряники дикси комсомольские 1 шт 33
- пончики творожные
- крабовые шарики
- сырок плавленный Орбита
- Сок апельсин и красный грейпфрут (VitaFit)
- йогурт белый
- Запеканка творожная 06.06.15
- Творог "Мамуля" 0%
- Сельдерей по-корейски
- печеночный торт
- сырники с лимоном
- Фасоль белая в собственном соку
- пирог с овощами
Метки: Как приготовить блины, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
