Рецепт Салатик с айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик с айсбергом

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 177 г
Огурец, парниковый 233 г
Помидоры (томаты), парниковые 255 г
Укроп 0 г
Петрушка 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.3 кКал 1684 кКал 0.9% 5.9% 11007 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.2% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.5% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 29.4% 2222 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 26.8% 2416 г
Зола 1.1384 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 53.6% 1226 г
альфа Каротин 0.8861 мкг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 62.1% 1055 г
Лютеин + Зеаксантин 61.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 19% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 12.4% 5143 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 7.2% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 22.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 35.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.716 мкг 400 мкг 3.2% 20.9% 3146 г
Витамин C, аскорбиновая 41.33 мг 90 мг 45.9% 300% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 13.1% 4886 г
гамма Токоферол 0.0199 мг ~
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 8.5% 7752 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 68.6% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.4675 мг 20 мг 2.3% 15% 4278 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 0.0222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.32 мг 2500 мг 7.7% 50.3% 1300 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 9.8% 6627 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 21.6% 3012 г
Натрий, Na 251.61 мг 1300 мг 19.4% 126.8% 517 г
Сера, S 4.96 мг 1000 мг 0.5% 3.3% 20161 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 22.2% 2920 г
Хлор, Cl 391.72 мг 2300 мг 17% 111.1% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 18.3% 3636 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 2.6% 23438 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 131.4% 498 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 24.2% 2706 г
Медь, Cu 42.34 мкг 1000 мкг 4.2% 27.5% 2362 г
Молибден, Mo 2.922 мкг 70 мкг 4.2% 27.5% 2396 г
Никель, Ni 4.149 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 2.6% 23207 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 62696 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 20.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.1008 мг 12 мг 0.8% 5.2% 11905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2016 г ~
Сахароза 0.0111 г ~
Фруктоза 0.2215 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0033 г ~
Валин 0.0053 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.0055 г ~
Лизин 0.0053 г ~
Метионин 0.0011 г ~
Треонин 0.0055 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.0051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0277 г ~
Глицин 0.0033 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.0022 г ~
Серин 0.0055 г ~
Тирозин 0.0016 г ~
Цистеин 0.0011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.2153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.0035 г ~
18:0 Стеариновая 0.0004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0013 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.0002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0164 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая 0.0047 г ~
18:3 Линоленовая 0.0115 г ~

Энергетическая ценность Салатик с айсбергом составляет 15,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК С АЙСБЕРГОМ

Салатик с айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,9 %, хлором - 17 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Салатик с айсбергом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик с айсбергом, калорийность 15,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик с айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты