Рецепт суп-пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре грибной

Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Белый гриб 600 г
Бульон куриный 2000 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 400 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Яичный желток куриный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5% 2815 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.8% 1302 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 2.2% 6193 г
Зола 0.4309 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 20.2% 695 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 17.5% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 4.3% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 14% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 8.009 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4994 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 10.4% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.4% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 8% 1756 г
Витамин Н, биотин 1.115 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4484 г
Витамин РР, НЭ 1.7411 мг 20 мг 8.7% 12.2% 1149 г
Ниацин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.63 мг 2500 мг 6.4% 9% 1566 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6325 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.6% 23438 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 2.9% 4796 г
Натрий, Na 18.16 мг 1300 мг 1.4% 2% 7159 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 2% 7179 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 6.7% 2094 г
Хлор, Cl 13.03 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 2.7% 5217 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 17.6% 791 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3670 г
Медь, Cu 6.94 мкг 1000 мкг 0.7% 1% 14409 г
Молибден, Mo 1.047 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6686 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23707 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34423 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.1351 мг 12 мг 1.1% 1.5% 8882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.0051 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0031 г ~
Лактоза 0.3776 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2506 г ~
Аргинин* 0.0629 г ~
Валин 0.0416 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.0316 г ~
Лейцин 0.0588 г ~
Лизин 0.0626 г ~
Метионин 0.0178 г ~
Метионин + Цистеин 0.0288 г ~
Треонин 0.0383 г ~
Триптофан 0.0386 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0763 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1708 г ~
Аланин 0.0185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0345 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.0845 г ~
Пролин 0.0368 г ~
Серин 0.0311 г ~
Тирозин 0.0399 г ~
Цистеин 0.0102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.8571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0704 г ~
6:0 Капроновая 0.0418 г ~
8:0 Каприловая 0.0214 г ~
10:0 Каприновая 0.0496 г ~
12:0 Лауриновая 0.0449 г ~
14:0 Миристиновая 0.3142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0235 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4903 г ~
17:0 Маргариновая 0.0122 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.0242 г ~
22:0 Бегеновая 0.0089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9663 г min 16.8 г 5.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0286 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0607 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9809 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 12.3%
18:2 Линолевая 0.9265 г ~
18:3 Линоленовая 0.1396 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0347 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%

Энергетическая ценность суп-пюре грибной составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ГРИБНОЙ

суп-пюре грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 12,5 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен суп-пюре грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-пюре грибной, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты