Рецепт филе в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе в йогурте

Активиа Питьевая Натуральная 125 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
биобаланс кефирный 0% 150 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Карри, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 24.4% 420 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 1.9% 5348 г
Зола 1.1449 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 6.1% 1676 г
альфа Каротин 0.0069 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.3125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.732 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 54645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.0015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.207 мг 20 мг 41% 42% 244 г
Ниацин 7.662 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.47 мг 2500 мг 8.8% 9% 1139 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 1% 9940 г
Магний, Mg 63.63 мг 400 мг 15.9% 16.3% 629 г
Натрий, Na 149.04 мг 1300 мг 11.5% 11.8% 872 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 15.3% 671 г
Хлор, Cl 165.81 мг 2300 мг 7.2% 7.4% 1387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 6.6% 1561 г
Кобальт, Co 6.917 мкг 10 мкг 69.2% 70.8% 145 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5917 г
Медь, Cu 65.9 мкг 1000 мкг 6.6% 6.8% 1517 г
Молибден, Mo 8.708 мкг 70 мкг 12.4% 12.7% 804 г
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Хром, Cr 19.1 мкг 50 мкг 38.2% 39.1% 262 г
Цинк, Zn 1.0133 мг 12 мг 8.4% 8.6% 1184 г
Усвояемые углеводы
Галактоза 0.0009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0048 г ~
Сахароза 0.0026 г ~
Фруктоза 0.0033 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.3903 г ~
Валин 0.9931 г ~
Гистидин* 1.0083 г ~
Изолейцин 0.8632 г ~
Лейцин 1.5125 г ~
Лизин 2.0167 г ~
Метионин 0.3438 г ~
Метионин + Цистеин 0.6646 г ~
Треонин 0.8479 г ~
Триптофан 0.2903 г ~
Фенилаланин 0.8097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4972 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.9931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4819 г ~
Гидроксипролин 0.1604 г ~
Глицин 0.7028 г ~
Глутаминовая кислота 2.1618 г ~
Пролин 0.7715 г ~
Серин 0.7715 г ~
Тирозин 0.6875 г ~
Цистеин 0.3285 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0002 г ~
10:0 Каприновая 0.0006 г ~
12:0 Лауриновая 0.0011 г ~
14:0 Миристиновая 0.0082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3111 г ~
18:0 Стеариновая 0.0701 г ~
20:0 Арахиновая 0.0076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5656 г min 16.8 г 3.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0919 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0076 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0007 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1793 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая 0.1544 г ~
18:3 Линоленовая 0.0096 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0153 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%

Энергетическая ценность филе в йогурте составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ В ЙОГУРТЕ

филе в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 69,2 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен филе в йогурте

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе в йогурте, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты