Рецепт Пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пломбир

Вода 50 г
Желатин пищевой 10 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Ряженка 2,5% жирности 500 г
Стевия Леовит 0.25 гр. 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пломбир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2476 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.5% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10% 1474 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2631 г
Зола 0.631 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 5% 2970 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9.3% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.4% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.3% 40541 г
Витамин РР, НЭ 0.919 мг 20 мг 4.6% 6.8% 2176 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.58 мг 2500 мг 5.1% 7.5% 1960 г
Кальций, Ca 118.24 мг 1000 мг 11.8% 17.4% 846 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 4.9% 3010 г
Натрий, Na 43.96 мг 1300 мг 3.4% 5% 2957 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3879 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 15.3% 958 г
Хлор, Cl 0.11 мг 2300 мг 2090909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 1% 13534 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 24.39 мкг 1000 мкг 2.4% 3.5% 4100 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1113 г ~
Валин 0.0299 г ~
Гистидин* 0.0184 г ~
Изолейцин 0.0191 г ~
Лейцин 0.0409 г ~
Лизин 0.0634 г ~
Метионин 0.0025 г ~
Метионин + Цистеин 0.0025 г ~
Треонин 0.0219 г ~
Триптофан 0.0002 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0693 г ~
Глицин 0.3136 г ~
Глутаминовая кислота 0.1485 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.0414 г ~
Тирозин 0.0048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пломбир составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОМБИР

Пломбир богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,8 %

Чем полезен Пломбир

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пломбир, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пломбир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы