Рецепт Овощное рагу 06.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 06.06.15

Кабачок (Припускание) 431 г
Картофель (Припускание) 172 г
Капуста белокочанная (Тушение) 273 г
Перец красный сладкий (Припускание) 124 г
Морковь, красная 104 г
Помидоры консервированные резаные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 06.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.1% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.7% 3221 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.1% 1333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 8.7% 3183 г
Зола 0.6342 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 73.2% 385 г
бета Каротин 1.414 мг 5 мг 28.3% 79.7% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.6% 3750 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 1.4% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 6.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 26.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15.455 мкг 400 мкг 3.9% 11% 2588 г
Витамин C, аскорбиновая 20.73 мг 90 мг 23% 64.8% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 21097 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 48.7% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.9976 мг 20 мг 5% 14.1% 2005 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.98 мг 2500 мг 11.2% 31.5% 896 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 6.5% 4427 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 10.7% 2614 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 18841 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6826 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 9.9% 2857 г
Хлор, Cl 21.06 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 10921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.5 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 24.06 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 8.7% 3232 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7772 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 54.4% 519 г
Литий, Li 13.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 12.7% 2230 г
Медь, Cu 54.76 мкг 1000 мкг 5.5% 15.5% 1826 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 15.5% 1816 г
Никель, Ni 4.653 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 40741 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48662 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 20.3% 1389 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.252 г ~
Сахароза 0.6227 г ~
Фруктоза 0.8034 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2788 г ~
Аргинин* 0.0446 г ~
Валин 0.0444 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.0355 г ~
Лейцин 0.0475 г ~
Лизин 0.0493 г ~
Метионин 0.0119 г ~
Метионин + Цистеин 0.0226 г ~
Треонин 0.0356 г ~
Триптофан 0.0089 г ~
Фенилаланин 0.0387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4694 г ~
Аланин 0.0386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0976 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.1358 г ~
Пролин 0.0329 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.0326 г ~
Цистеин 0.0111 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0115 г ~
18:0 Стеариновая 0.0024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0268 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0132 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0129 г ~
18:3 Линоленовая 0.0132 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 06.06.15 составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 06.06.15

Овощное рагу 06.06.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином C - 23 %, витамином K - 17,3 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Овощное рагу 06.06.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 06.06.15, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 06.06.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги