Рецепт блины льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины льняные

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 8 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 830 г
Льняная каша с кунжутом 24 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1181 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.9% 1013 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.6% 1251 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Зола 0.9142 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 4.7% 1488 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.9% 887 г
Витамин В4, холин 70.97 мг 500 мг 14.2% 10% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 9% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.939 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 11.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин Н, биотин 6.675 мкг 50 мкг 13.4% 9.4% 749 г
Витамин РР, НЭ 1.8565 мг 20 мг 9.3% 6.5% 1077 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.19 мг 2500 мг 7.1% 5% 1411 г
Кальций, Ca 122.96 мг 1000 мг 12.3% 8.6% 813 г
Кремний, Si 0.697 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4304 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2287 г
Натрий, Na 67.05 мг 1300 мг 5.2% 3.6% 1939 г
Сера, S 68.48 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1460 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 11.2% 630 г
Хлор, Cl 140.5 мг 2300 мг 6.1% 4.3% 1637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.69 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2675 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 5.9% 1195 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 18.2% 385 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1820 г
Медь, Cu 42.24 мкг 1000 мкг 4.2% 2.9% 2367 г
Молибден, Mo 8.244 мкг 70 мкг 11.8% 8.3% 849 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Олово, Sn 14.34 мкг ~
Селен, Se 7.851 мкг 55 мкг 14.3% 10% 701 г
Стронций, Sr 17.57 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 32.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12221 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1639 г
Цинк, Zn 0.7014 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1181 г ~
Валин 0.1151 г ~
Гистидин* 0.0508 г ~
Изолейцин 0.0897 г ~
Лейцин 0.1614 г ~
Лизин 0.1345 г ~
Метионин 0.0628 г ~
Метионин + Цистеин 0.1076 г ~
Треонин 0.0912 г ~
Триптофан 0.0299 г ~
Фенилаланин 0.0971 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1838 г ~
Глицин 0.0628 г ~
Глутаминовая кислота 0.2645 г ~
Пролин 0.0598 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.0717 г ~
Цистеин 0.0433 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3064 г ~
17:0 Маргариновая 0.0045 г ~
18:0 Стеариновая 0.1315 г ~
20:0 Арахиновая 0.0045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7427 г min 16.8 г 4.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0583 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1883 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая 0.1644 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0149 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность блины льняные составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЛЬНЯНЫЕ

блины льняные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 13,4 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 26 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен блины льняные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины льняные, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины льняные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты