Рецепт Гречка с маслом в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с маслом в мультиварке

Гречневая крупа (Lestello) 130 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с маслом в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.5% 1357 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.1% 862 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.683 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3154 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин РР, НЭ 2.8598 мг 20 мг 14.3% 8.7% 699 г
Ниацин 1.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.18 мг 2500 мг 6% 3.7% 1654 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 1% 5917 г
Кремний, Si 32.104 мг 30 мг 107% 65.4% 93 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Натрий, Na 474.3 мг 1300 мг 36.5% 22.3% 274 г
Сера, S 38.14 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2622 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 9.2% 669 г
Хлор, Cl 742.29 мг 2300 мг 32.3% 19.8% 310 г
Микроэлементы
Бор, B 138.7 мкг ~
Железо, Fe 2.698 мг 18 мг 15% 9.2% 667 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 8.6% 708 г
Марганец, Mn 0.6228 мг 2 мг 31.1% 19% 321 г
Медь, Cu 257.51 мкг 1000 мкг 25.8% 15.8% 388 г
Молибден, Mo 14.976 мкг 70 мкг 21.4% 13.1% 467 г
Никель, Ni 4.003 мкг ~
Селен, Se 3.29 мкг 55 мкг 6% 3.7% 1672 г
Титан, Ti 13.08 мкг ~
Фтор, F 100.58 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 3977 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3145 г
Цинк, Zn 0.8198 мг 12 мг 6.8% 4.2% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Гречка с маслом в мультиварке составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МАСЛОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Гречка с маслом в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 107 %, фосфором - 15 %, хлором - 32,3 %, железом - 15 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 31,1 %, медью - 25,8 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Гречка с маслом в мультиварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с маслом в мультиварке, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с маслом в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги