Рецепт суп грибной с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп грибной с брокколи

Вода 1500 г
Шампиньоны 225 г
Брокколи (Варка без слива) 790 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 24 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец молотый красный 4 г
Чеснок, порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.6% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.4% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.6% 8760 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27.4% 1538 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 17.3% 2436 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 82.3% 513 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 38.8% 1087 г
бета Криптоксантин 9.262 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 18.1% 2338 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.8% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 30% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 15.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 23.123 мкг 400 мкг 5.8% 24.5% 1730 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 60.8% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 19.4% 2158 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 126.6% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.9121 мг 20 мг 4.6% 19.4% 2193 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.81 мг 2500 мг 6.8% 28.7% 1472 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 9.3% 4486 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 11% 3799 г
Натрий, Na 155.79 мг 1300 мг 12% 50.6% 834 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 25253 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 17.3% 2432 г
Хлор, Cl 226.68 мг 2300 мг 9.9% 41.8% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 7.6% 5422 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 4.6% 8721 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 64.6% 654 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 16.9% 2491 г
Медь, Cu 22.94 мкг 1000 мкг 2.3% 9.7% 4359 г
Молибден, Mo 1.398 мкг 70 мкг 2% 8.4% 5007 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.806 мкг 55 мкг 1.5% 6.3% 6824 г
Фтор, F 57.46 мкг 4000 мкг 1.4% 5.9% 6961 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 12.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 6.3% 6547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.135 мг ~
бета Ситостерол 1.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп грибной с брокколи составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С БРОККОЛИ

суп грибной с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 30 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен суп грибной с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп грибной с брокколи, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп грибной с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги