Рецепт Торт из курицы и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из курицы и капусты

Капуста цветная (Варка со сливом) 300 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 400 г
Кефир 1% 30 г
Сыр голландский, брусковый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из курицы и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.3% 461 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.7% 862 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3% 2500 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.9% 952 г
Витамин В4, холин 23.95 мг 500 мг 4.8% 3.6% 2088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.103 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 17.75 мг 90 мг 19.7% 14.8% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин Н, биотин 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 9.8371 мг 20 мг 49.2% 36.9% 203 г
Ниацин 4.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.63 мг 2500 мг 9.2% 6.9% 1084 г
Кальций, Ca 166.08 мг 1000 мг 16.6% 12.5% 602 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1391 г
Натрий, Na 201.82 мг 1300 мг 15.5% 11.6% 644 г
Сера, S 39.58 мг 1000 мг 4% 3% 2527 г
Фосфор, P 214.6 мг 800 мг 26.8% 20.1% 373 г
Хлор, Cl 5.32 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1200 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 5.21 мкг 10 мкг 52.1% 39.1% 192 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1934 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 6.4% 1170 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 7.9% 954 г
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14212 г
Фтор, F 1.45 мкг 4000 мкг 275862 г
Хром, Cr 13.65 мкг 50 мкг 27.3% 20.5% 366 г
Цинк, Zn 1.6548 мг 12 мг 13.8% 10.4% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аргинин* 1.101 г ~
Валин 0.925 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.642 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.448 г ~
Заменимые аминокислоты 2.206 г ~
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 2.267 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Торт из курицы и капусты составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ КУРИЦЫ И КАПУСТЫ

Торт из курицы и капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином PP - 49,2 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 26,8 %, кобальтом - 52,1 %, хромом - 27,3 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Торт из курицы и капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из курицы и капусты, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из курицы и капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги