Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами

Соевый соус 42 г
Сахар песок 14 г
Масло подсолнечное 90 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Белая фасоль в томатном соусе 310 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 412 г
Баклажаны (Жарка) 200 г
Кабачок (Жарка) 290 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Морковь, красная (Пассерование) 133 г
Способ приготовления

Овощи и курицу обжарить, добавить фасоль в соусе и потушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.3% 884 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.5% 609 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1.4% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 16.5% 388 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 15.4% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.18 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4890 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.219 мг 15 мг 21.5% 13.8% 466 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18382 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.8946 мг 20 мг 19.5% 12.5% 514 г
Ниацин 2.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.45 мг 2500 мг 8% 5.1% 1247 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5531 г
Магний, Mg 32.91 мг 400 мг 8.2% 5.3% 1215 г
Натрий, Na 531.31 мг 1300 мг 40.9% 26.3% 245 г
Сера, S 12.69 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7880 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 5.7% 1122 г
Хлор, Cl 522.81 мг 2300 мг 22.7% 14.6% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2723 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 24.7% 260 г
Литий, Li 0.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2782 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1614 г
Молибден, Mo 6.039 мкг 70 мкг 8.6% 5.5% 1159 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63593 г
Хром, Cr 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 10.7% 602 г
Цинк, Zn 0.5844 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.415 г min 16.8 г 14.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.292 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 24 %, витамином E - 21,5 %, витамином PP - 19,5 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с овощами, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы