Рецепт овсяное печенье 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье 2

Крупа овсяная 300 г
доп к овсянке 300 г
Изюм 40 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Кефир 1% 300 г
Корица 3 г
Способ приготовления

1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. 2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. 3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.8% 1056 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.9% 1750 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 8% 633 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.7% 435 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 0.1% 113650 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.6% 3185 г
бета Криптоксантин 0.575 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 8.6% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В4, холин 61.12 мг 500 мг 12.2% 6.2% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.431 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2434 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 3.4% 1481 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.915 мкг 50 мкг 17.8% 9% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5561 мг 20 мг 12.8% 6.5% 782 г
Ниацин 0.698 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.02 мг 2500 мг 14.2% 7.2% 702 г
Кальций, Ca 98.37 мг 1000 мг 9.8% 5% 1017 г
Кремний, Si 38.336 мг 30 мг 127.8% 64.7% 78 г
Магний, Mg 65.39 мг 400 мг 16.3% 8.3% 612 г
Натрий, Na 45.65 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2848 г
Сера, S 49.03 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2040 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 13.3% 381 г
Хлор, Cl 80.24 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 6% 841 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2% 2492 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 17.4% 291 г
Марганец, Mn 2.3334 мг 2 мг 116.7% 59.1% 86 г
Медь, Cu 228.85 мкг 1000 мкг 22.9% 11.6% 437 г
Молибден, Mo 19.48 мкг 70 мкг 27.8% 14.1% 359 г
Никель, Ni 21.53 мкг ~
Селен, Se 0.905 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6077 г
Фтор, F 46.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8628 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 1.3811 мг 12 мг 11.5% 5.8% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье 2 составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 2

овсяное печенье 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, холином - 12,2 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 14,2 %, кремнием - 127,8 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 26,3 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 116,7 %, медью - 22,9 %, молибденом - 27,8 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен овсяное печенье 2

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье 2, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы