Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 24 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.7% 1780 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 4.7% 2583 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5806 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.304 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9294 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11494 г
Витамин РР, НЭ 0.631 мг 20 мг 3.2% 3.8% 3170 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.25 мг 2500 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8764 г
Кремний, Si 0.861 мг 30 мг 2.9% 3.5% 3484 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 1.2% 9709 г
Натрий, Na 556.84 мг 1300 мг 42.8% 51.1% 233 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 2.5% 4790 г
Хлор, Cl 874.16 мг 2300 мг 38% 45.4% 263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 6.7% 1786 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 7.8% 1547 г
Медь, Cu 155.26 мкг 1000 мкг 15.5% 18.5% 644 г
Молибден, Mo 4.29 мкг 70 мкг 6.1% 7.3% 1632 г
Фтор, F 91.03 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4394 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Цинк, Zn 0.1661 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 38 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Макароны

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты