Рецепт картофельные пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельные пирожки

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 101 г
Яйцо куриное 141 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 100 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельные пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.5% 1027 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.8% 528 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.6% 1587 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.5% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.8% 1184 г
Витамин В4, холин 59.99 мг 500 мг 12% 6.8% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 9.495 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4213 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 9.2% 619 г
Витамин Н, биотин 4.99 мкг 50 мкг 10% 5.7% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2411 мг 20 мг 11.2% 6.4% 892 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.6 мг 2500 мг 8.5% 4.8% 1170 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3463 г
Кремний, Si 0.458 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6550 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2639 г
Натрий, Na 50.92 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2553 г
Сера, S 75.67 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1322 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 7.5% 755 г
Хлор, Cl 47.32 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.4 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1498 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Кобальт, Co 4.626 мкг 10 мкг 46.3% 26.3% 216 г
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 5.1% 1121 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 4.4% 1292 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2571 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 218 мкг ~
Селен, Se 11.267 мкг 55 мкг 20.5% 11.7% 488 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14006 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2463 г
Цинк, Zn 1.0443 мг 12 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.601 г min 16.8 г 21.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.302 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность картофельные пирожки составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ

картофельные пирожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, холином - 12 %, витамином E - 16,2 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен картофельные пирожки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельные пирожки, калорийность 175,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельные пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги