Рецепт суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп гречневый
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь, красная | 35 г |
| Картофель | 80 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 35 г |
| Лук репчатый | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп гречневый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 14.7% | 1727 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2506 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 14.7% | 1718 г |
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 16% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 15.66 мг | 500 мг | 3.1% | 7.9% | 3193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 7.1% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 15.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.456 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 49.2% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 4.1% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0773 мг | 20 мг | 10.4% | 26.4% | 963 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.02 мг | 2500 мг | 3.2% | 8.1% | 3124 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11765 г |
| Кремний, Si | 3.132 мг | 30 мг | 10.4% | 26.4% | 958 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 8.6% | 2952 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 15796 г |
| Сера, S | 57.17 мг | 1000 мг | 5.7% | 14.5% | 1749 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 13.7% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 20.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 10.9% | 2311 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.033 мкг | 10 мкг | 20.3% | 51.5% | 492 г |
| Литий, Li | 4.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 8.6% | 2920 г |
| Медь, Cu | 68.08 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 17.3% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 4.077 мкг | 70 мкг | 5.8% | 14.7% | 1717 г |
| Никель, Ni | 2.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.78 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.8% | 4358 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 13.2% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.8313 мг | 12 мг | 6.9% | 17.5% | 1444 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гречневый составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 90.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ
суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,4 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен суп гречневый
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр
- Отруби ржаные экструдированные
- Рис золотистый с диким смесь
- килька балтийская в томатном соусе
- овощи отварные цвет капуста, кабачок, морковь
- Макароны с маслом
- салат капустно-морковный
- сыр плавленый сливочный Витако
- салат орурцы+яйцо
- Батон Дачный
- Крекер "витаминный" Любятово
- куриные котлеты с зеленым луком
- конфета Roshen Cherry Desert
- активиа
- Смузи банановый
- Суп с фрикадельками
- Окрошка с семгой
- Мюсли
- Драники домашние
- Мясо Славянское Ариант
- Суп, 12,06
- Зерновое печенье
- сырок глазированный с ванилином 15%
- ggg
- водка
- сырок творожный с какао 7%
- Конфета "Джаззи"
- Печенье творожное 12.06.15
- Квас Благодей легкий окрошечный
- Картофель молодой
- соус швейцарский
- салатик (огурцы,перец сл.,помидор,лук реп.,зелень)
- Творог на десерт
- твороженый карманчик
- хлопья кукурузные
- котлетки с курин.грудкой и кабачками
- куриный рулет
- наполеон класический
- мак картофель фри б.п.
- Коктейль бананово-клубничный
- Мини багет со злаками
- омлет из 2-х яиц
- горбуша пресервы
- салат из овощей со сметаной
- Салат капустный с кукурузой
- Вафли сливочные Мое обожание
- Вафли с вареной сгущенкой Мое обожание
- Печенье Гарибальди
- Зелёный горох с овощами
- Бедро куриное без кожи (тушеное)
- мохито
- пудинг шоколадный
- желе
- бульон свиной
- мартини
- Салат из капусты с огурцами
- Вафли Черномраские
- Драже МЕРЦ
- суп с белой фасолью
- Овсяные отруби Диетмарка
- оладушки заварные
- Фарш куриный
- Салат с капустой и кукурузой
- арахисовая паста
- тесто для пиццы
- паштет из мяса птицы
- сыр нуар
- Каша Быстров с яблоком и корицей
- Куриные сердца в сметане в мультиварке
- Паэлья
- хлеб Юбилярный черный
- Овощи в духовке
- Конфета Барбарис
- шанежки с мясом
- батончик экстра
- шаурма
- салат 12.06
- чафан
- Творог
- салат с толченым луком
- Фасоль белая
- запеканка с черникой, ябл с кориц
- мука льняная
- борщ красный
- лимонный пай Славянка
- карабас барабас Славянка
- яичница со свининой
- Сосиски с сыром
- дансония
- печень с гречкой
- Кабачки тушеные от 12.06.2015г.
- Варенье из черной смородины
- Куриная грудка запеченная в духовке
- сосиску куриные
- Салат из вареной свеклы, грецкого ореха с добавлением оливкового масла
- льнян блины
- рыбное ассорти в желе
- Шоколад Lindt Excellence 85%
- куфир с клубникой
- гречка с курицей
Метки: Как приготовить суп гречневый, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
