Рецепт Круица в сметан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круица в сметан

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 398 г
Лук репчатый (Припускание) 175 г
Сметана 15,0% жирности 65 г
Сыр пошехонский 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круица в сметан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 17.6% 369 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 7.5% 871 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.906 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17182 г
Витамин РР, НЭ 9.1198 мг 20 мг 45.6% 29.7% 219 г
Ниацин 6.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.39 мг 2500 мг 10% 6.5% 998 г
Кальций, Ca 175.65 мг 1000 мг 17.6% 11.5% 569 г
Магний, Mg 61.58 мг 400 мг 15.4% 10% 650 г
Натрий, Na 169.61 мг 1300 мг 13% 8.5% 766 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1576 г
Фосфор, P 219.2 мг 800 мг 27.4% 17.8% 365 г
Хлор, Cl 8.07 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1361 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 8.223 мкг 10 мкг 82.2% 53.5% 122 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 5.7% 1139 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 7.5% 867 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Рубидий, Rb 153.7 мкг ~
Фтор, F 10.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39960 г
Хром, Cr 19 мкг 50 мкг 38% 24.7% 263 г
Цинк, Zn 1.2291 мг 12 мг 10.2% 6.6% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.533 г ~
Аргинин* 1.508 г ~
Валин 1.155 г ~
Гистидин* 1.352 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.767 г ~
Лизин 2.196 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.771 г ~
Треонин 0.987 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 0.973 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.84 г ~
Заменимые аминокислоты 2.748 г ~
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.757 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.9 г ~
Пролин 1.146 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.867 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Круица в сметан составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУИЦА В СМЕТАН

Круица в сметан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином PP - 45,6 %, кальцием - 17,6 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 82,2 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 38 %

Чем полезен Круица в сметан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Круица в сметан, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круица в сметан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты