Рецепт Сибас с овощами по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сибас с овощами по-французски

Сибас свежий 1200 г
Винный уксус (3%) 200 г
Лук репчатый 300 г
Лимон 50 г
Кабачок 1000 г
Помидоры Розовые 95 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сибас с овощами по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 16.9% 752 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4265 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.26 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4320 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 42.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 11.6% 1102 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 12.2% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 4.8% 2622 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18382 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3144 мг 20 мг 11.6% 14.7% 864 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.3 мг 2500 мг 9.5% 12.1% 1058 г
Кальций, Ca 59.57 мг 1000 мг 6% 7.6% 1679 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 9.7% 1313 г
Натрий, Na 33.06 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3932 г
Сера, S 94.68 мг 1000 мг 9.5% 12.1% 1056 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 16.4% 774 г
Хлор, Cl 73.19 мг 2300 мг 3.2% 4.1% 3143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2862 г
Йод, I 25.33 мкг 150 мкг 16.9% 21.5% 592 г
Кобальт, Co 13.196 мкг 10 мкг 132% 167.7% 76 г
Литий, Li 2.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 4.4% 2825 г
Медь, Cu 67.05 мкг 1000 мкг 6.7% 8.5% 1491 г
Молибден, Mo 1.912 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3661 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 4.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98522 г
Хром, Cr 23.25 мкг 50 мкг 46.5% 59.1% 215 г
Цинк, Zn 0.7211 мг 12 мг 6% 7.6% 1664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Сибас с овощами по-французски составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИБАС С ОВОЩАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Сибас с овощами по-французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,3 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 12,9 %, йодом - 16,9 %, кобальтом - 132 %, хромом - 46,5 %

Чем полезен Сибас с овощами по-французски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сибас с овощами по-французски, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сибас с овощами по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты