Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной суп-пюре
| Бульон куриный | 600 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.6% | 3167 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.5% | 824 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 2.3% | 4765 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 14.75 мг | 500 мг | 3% | 3.3% | 3390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 11.9% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.924 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 8.2% | 1343 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4446 мг | 20 мг | 7.2% | 8% | 1384 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.35 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.1% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4255 г |
| Кремний, Si | 0.127 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 23622 г |
| Магний, Mg | 6.48 мг | 400 мг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Натрий, Na | 130.26 мг | 1300 мг | 10% | 11.1% | 998 г |
| Сера, S | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6930 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 7.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 202.44 мг | 2300 мг | 8.8% | 9.8% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 2.3% | 4787 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.6% | 1297 г |
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 6.2% | 1794 г |
| Медь, Cu | 180.59 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 20.1% | 554 г |
| Молибден, Mo | 1.381 мкг | 70 мкг | 2% | 2.2% | 5069 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.505 мкг | 55 мкг | 15.5% | 17.2% | 647 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57971 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.5226 мг | 12 мг | 4.4% | 4.9% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.635 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 47.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ
Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как:
медью - 18,1 %, селеном - 15,5 %
Чем полезен Грибной суп-пюре
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр плавленный презент 45%
- КАРАСЬ В МОЛОКЕ
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Блинчики жареные (с ветчиной и сыром)
- Ореховый перекус 5х10г
- толстолобик
- Окрошка
- толстолобик гриль микроволновка
- блинчики с вишней
- вино сангрия
- Кукурузная каша
- печеночные оладьи
- Сибирская клетчатка (супер клюква)
- сок добрый яблоко
- Куриный рулет с сырно-грибной начинкой
- Салат Легкий флирт
- печенье юбилейное молочное
- скумбрия припущенная
- энерджи
- суп куриный с лапшой и картошкой
- яблоки печённые
- чизкейк банановый
- Суфле из куриного филе
- творожная смесь с зеленью
- Нектарины
- килька черноморская в томатном соусе
- Сырный пирог
- Салат с кальмарами "По-корейски" Fich House" 470 гр. (магазанный)
- bakalland ba 5 orzechow
- рулет с творогом и зеленью
- Картофель красный жареный
- Сыр копченый колбасный Город сыра
- Суп с капустой
- мороженое белорусские сказки
- Картофель красный отварной
- творожный сыр с зеленью хохланд
- Лечо консервированное
- Творог нежирный Агрокомплекс
- Фрикадельки
- Фарш говяжий
- печеночные оладьи
- печеночные оладьи
- кофе
- Печень свиная, тущенаая в сметане
- напиток из имбиря
- шоколад Экоботаника
- декстроза
- салат из огурцов
- мед светлый натуральный
- овощи для жарки hortex
- Филе с грибами в сметанном соусе
- пирожки слоеные с луком и яйцом
- Индейка, запеченная в духовке с майонезом и сыром
- пирожки слоеные с щавелем
- пицца
- Banana Bread
- крабовые палочки
- Мясо в кока-коле
- Оладьи кабачковые
- салатик
- рагу
- круассан со сгушенкой
- Оладьи морковные с кориандром
- драники из тыквы
- Картофель запеченный с овощами
- Салат из свиного сердца с яйцами
- рагу из овощей без сметаны
- Форель слабосоленая
- Чизкейк с клубничным желе
- Козинак на фруктозе
- Яичница с помидорами
- Вафли Забота с арахисом и отрубями на фруктозе
- Йогофит чернослив-злаки
- Оладики из кабачков
- Оладики из кабачков
- Куриная грудка в панировке
- Салат овощной 5 (кеф)
- Блины на воде от Ксюши
- Запеканка из цв. капусты
- Скумбрия атлант.натуральн. "Тостый боцман" с добавл. масла 240 гр.
- Рис с карри
- Горбуша натуральн. дальневост. "Курильский берег" 215 гр.
- суп с гавайской смесью
- гавайская смесь хортекс
- гречка с курицей и зажаркой
- овощи, запеченные в духовке
- Творожок Агуша яблоко-банан
- пицца
- мороженое на сметане
- Суп-пюре грибной
- Биопростокваша Персик-манго 2.5%
- Гречка по-купечески с шампиньонами
- Окрошка любимая
- Салат овощной (15-06-26)
- Сыр Голландский (Глубокский МК)
- Молоко сгущеное Рогачев
- Торт "Сюрприз Мо"
- Рис и куриная грудка
- йогурт с черникой вкуснотеево1.5%
- сыр пормезан
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
