Рецепт Пирог иорковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог иорковный

Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом)	300 г
Сахар песок	150 г
Цедра апельсиновая	5 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	200 г
Масло подсолнечное	180 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Сок лимонный	10 г
Сахарная пудра	5 г
Мак, семя	96 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог иорковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345.5 ккал	1684 ккал	20.5%	5.9%	487 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.3%	1288 г
Жиры	22.6 г	56 г	40.4%	11.7%	248 г
Углеводы	29.5 г	219 г	13.5%	3.9%	742 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.7%	1053 г
Вода	38.4 г	2273 г	1.7%	0.5%	5919 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	536.8 мкг	900 мкг	59.6%	17.3%	168 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	2.947 мг	5 мг	58.9%	17%	170 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.6%	1800 г
Витамин В4, холин	54.89 мг	500 мг	11%	3.2%	911 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	1.7%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	0.8%	3509 г
Витамин В9, фолаты	6.313 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6336 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	0.9%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	0.4%	7826 г
Витамин D, кальциферол	0.399 мкг	10 мкг	4%	1.2%	2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.849 мг	15 мг	52.3%	15.1%	191 г
Витамин Н, биотин	4.022 мкг	50 мкг	8%	2.3%	1243 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6806 мг	20 мг	8.4%	2.4%	1190 г
Ниацин	0.412 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.65 мг	2500 мг	5.4%	1.6%	1857 г
Кальций, Ca	166.27 мг	1000 мг	16.6%	4.8%	601 г
Кремний, Si	0.725 мг	30 мг	2.4%	0.7%	4138 г
Магний, Mg	51.99 мг	400 мг	13%	3.8%	769 г
Натрий, Na	30.23 мг	1300 мг	2.3%	0.7%	4300 г
Сера, S	100.22 мг	1000 мг	10%	2.9%	998 г
Фосфор, P	141.9 мг	800 мг	17.7%	5.1%	564 г
Хлор, Cl	31.88 мг	2300 мг	1.4%	0.4%	7215 г
Микроэлементы
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	16.3 мкг	~
Железо, Fe	1.733 мг	18 мг	9.6%	2.8%	1039 г
Йод, I	3.89 мкг	150 мкг	2.6%	0.8%	3856 г
Кобальт, Co	3.667 мкг	10 мкг	36.7%	10.6%	273 г
Марганец, Mn	0.1085 мг	2 мг	5.4%	1.6%	1843 г
Медь, Cu	187.48 мкг	1000 мкг	18.7%	5.4%	533 г
Молибден, Mo	3.351 мкг	70 мкг	4.8%	1.4%	2089 г
Никель, Ni	0.399 мкг	~
Селен, Se	6.834 мкг	55 мкг	12.4%	3.6%	805 г
Фтор, F	13.95 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28674 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4464 г
Цинк, Zn	0.3296 мг	12 мг	2.7%	0.8%	3641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.624 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.342 г	~
Лизин	0.208 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.194 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.341 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.188 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.879 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.154 мг	~
бета Ситостерол	36.232 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.406 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.83 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
22:0 Бегеновая	0.114 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.801 г	min 16.8 г	28.6%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.623 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.071 г	от 11.2 до 20.6 г	89.9%	26%
18:2 Линолевая (ud)	10.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Пирог иорковный составляет 345,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345.5 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	22.6 г	-%
	Углеводы	29.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	38.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИОРКОВНЫЙ

Пирог иорковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,6 %, бэта-каротином - 58,9 %, холином - 11 %, витамином E - 52,3 %, кальцием - 16,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 36,7 %, медью - 18,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Пирог иорковный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог иорковный, калорийность 345,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог иорковный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе